Główny Inspektor Sanitarny (GIS) poinformował, że jedna z partii popularnej mąki jaglanej została wycofana z obrotu. Wykryto w niej przekroczenie dopuszczalnych norm dla pestycydu Chlorpirfos. Przy nadmiernym stężeniu, ta substancja może stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów.
Zobacz też: Najprostszy przepis na drożdżówki
Na stronie instytucji pojawiła się informacja, że wycofany produkt to: mąka jaglana. Jej dystrybutorem jest firma "TAR-GROCH - FIL" Spółka Jawna z siedzibą w Filipowicach w województwie małopolskim.
Problem dotyczy mąki pakowanej w opakowaniach o wadze 1 kg, 5 kg i 25 kg, oznaczonej numerem partii 06 2025, z terminem przydatności do spożycia do czerwca 2026. Po otrzymaniu wyników kontroli firma podjęła decyzję o natychmiastowym wycofaniu wskazanej partii ze sklepów oraz wszczęła wewnętrzne dochodzenie, aby ustalić przyczynę przekroczenia norm.
Jeśli posiadasz opakowanie mąki jaglanej ze wspomnianej wyżej partii, zaprzestań jej używania. GIS oraz dystrybutor zalecają jej zwrot do sklepu lub, jeśli jest to niemożliwe, jej zutylizowanie. Ważne jest, aby nie bagatelizować tego tematu, gdyż spożycie produktu z przekroczoną normą pestycydów może negatywnie odbić się na naszym zdrowiu.
Chlorpiryfos jest pestycydem, który jest dość często stosowany w rolnictwie, jednak jego nadmierna obecność w żywności może prowadzić do obciążeń w układzie nerwowym, a w skrajnych przypadkach do: nudności, skurczy mięśni oraz zaburzeń oddychania.
Szczególnie powinny unikać go dzieci oraz kobiety w ciąży. Długotrwała ekspozycja na ten składnik może wiązać się ze znacznym pogorszeniem funkcji poznawczych. Z tego powodu każde przekroczenie dopuszczalnych limitów jest traktowane bardzo poważnie.
To co jemy, ma znaczenie.
