Kaki, znane również jako persymona, to egzotyczny owoc, który zdobywa coraz większą popularność na naszych stołach. Pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej, charakteryzuje się intensywnie pomarańczową skórką, słodkim miąższem i delikatnym, lekko miodowym smakiem. Kaki nie tylko kusi swoim wyglądem i smakiem, ale także zachwyca wartościami odżywczymi i wszechstronnością w kuchni.
Zobacz także: Ratowniczka medyczna apeluje o ostrożność podczas jedzenia TYCH owoców
Kaki to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Zawiera dużą ilość witaminy A, która wspiera zdrowie oczu i skóry, oraz witaminy C, wzmacniającej odporność. Jest również bogate w błonnik, co pomaga w regulacji trawienia i utrzymaniu zdrowej wagi. W kaki znajdziemy także potas, magnez i fosfor – minerały niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Regularne spożywanie kaki może przynieść wiele korzyści dla zdrowia. Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, takich jak beta-karoten i flawonoidy, kaki wspiera walkę z wolnymi rodnikami, co pomaga w zapobieganiu chorobom serca i nowotworom. Ponadto owoc ten działa korzystnie na układ trawienny, wspomagając pracę jelit i zapobiegając zaparciom.
Kaki najlepiej smakuje na surowo, gdy jest dojrzałe i miękkie. Można je jeść jak jabłko – ze skórką, lub przekroić na pół i wyjadać łyżeczką soczysty miąższ. Świetnie sprawdza się również jako dodatek do sałatek, deserów, koktajli czy jogurtów. W kuchni kaki można wykorzystać do przygotowania dżemów, sorbetów czy nawet ciast.
Smakiem kaki przypomina 2 w 1 - brzoskwinię i jabłko.
Wybierając kaki, warto zwrócić uwagę na jego skórkę – powinna być gładka, bez plam i uszkodzeń. Jeśli owoc jest twardy, można go pozostawić w temperaturze pokojowej, aby dojrzał. Dojrzałe kaki najlepiej przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.
Kaki to nie tylko pyszny, ale i niezwykle zdrowy owoc, który warto włączyć do swojej diety. Jego unikalny smak i wartości odżywcze sprawiają, że jest doskonałym urozmaiceniem codziennego menu. Bez względu na to, czy sięgniesz po niego jako przekąskę, czy wykorzystasz w kuchennych eksperymentach, kaki z pewnością dostarczy ci mnóstwo radości i korzyści dla zdrowia.
Gdzie je kupisz? Dostępne jest na pewno w dużych dyskontach, takich jak Biedronka czy Lidl. Cena za sztukę to około 3 zł.
Zobacz także: 6 warzyw, które lepiej kupować w mrożonej, a nie świeżej wersji
Ta strona używa plików cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie.
Więcej szczegółów w naszej