To jedno z najdroższych warzyw na świecie. W Polsce kompletnie się go nie docenia

Lubisz?
To jedno z najdroższych warzyw na świecie. W Polsce kompletnie się go nie docenia
fot. Pexels/ Alesia Kozik
30.06.2024

Zastanawiałaś się kiedyś, jak wygląda i jak smakuje najdroższe na świecie warzywo? Jeśli tak, możesz je bez problemu zdobyć i przekonać się na… własne oczy i kubki smakowe. Myślisz, że odeślemy cię teraz do drogiego warzywniaka? Nic z tych rzeczy. Pędy chmielu, bo to o nich mowa, traktowane są w naszym kraju jako chwasty. Często znajdziesz je rosnące przy drogach czy w dzikich ogrodach.

Przeczytaj też: Nigdy nie wyrzucaj tych części owoców. Fantastycznie wpływają na zdrowie i urodę

Pędy chmielu – najdroższe warzywo traktowane jest w Polsce jako chwast

W Europie uważa się je za rarytas. Biorąc pod uwagę fakt, że w Polsce traktowane jest jako uporczywy chwast, cena za kilogram pędów chmielu może szokować. W niektórych regionach Starego Kontynentu, za 1000 gram tego warzywa trzeba zapłacić 1000 euro. Warto jednak mieć świadomość, że tak wysokie ceny dotyczą przede wszystkim młodych pędów, czyli tak zwanych dzikich szparagów.

Dlaczego pędy chmielu nazywa się dzikimi szparagami? Bo nie tylko przypominają je wyglądem, lecz także smakiem. Spożywać to warzywo można w wersji na surowo lub przed jedzeniem sparzyć wrzątkiem. Nieźle smakują podsmażane na maśle.

Warto jeść pędy chmielu chociażby dlatego, że to zdrowe warzywo. Ma ono flawonoidy, które działają przeciwutleniająco i łagodzą stany zapalne. Poza tym roślina ta działa antybakteryjnie i łagodzi stany zapalne. Potrafi wesprzeć też pracę układu pokarmowego.  

Źródło: kobieta.onet.pl

Przeczytaj też: Jesteś w tym gronie? Z menu powinnaś wykluczyć grejpfruty

 
 
 
 
 
Wyświetl ten post na Instagramie
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Post udostępniony przez Daria: rolnictwo | natura | sport | edukacja | ekologia (@je_dynie)

Polecane wideo

Horoskop tygodniowy 1.07. – 7.07.
Horoskop tygodniowy 1.07. – 7.07. - zdjęcie 1
Komentarze
Ocena: 5 / 5

Polecane dla Ciebie