Dzika kuchnia. Niezwykły trend, który zdobywa coraz większą popularność

Zainspiruj się nim i także włącz do swojego jadłospisu dziko rosnące rośliny.
Dzika kuchnia. Niezwykły trend, który zdobywa coraz większą popularność
Fot. Unsplash (Diana Light)
27.03.2023

Tak zwana dzika kuchnia znów zaczęła być tematem, w jaki warto się zagłębić. Ostatnimi czasy zdobywa coraz większe grono zwolenników. Ogromna liczba smakoszy nie wyobraża sobie już bowiem kucharzenia, nie mając pod ręką pędów sosny, listków babki lancetowatej, czy aromatycznych owoców czeremchy zwyczajnej i tarniny. Na czym polega ten niezwykły trend i dlaczego warto się nim zainspirować?

Zobacz także: Sosna na stres, ylang ylang na lęki. Uzdrawiamy emocje zapachami

Dzikie rośliny znów na talerzach

Wiele zainteresowanych gotowaniem osób znużyło się już odrobinę przygotowywaniem posiłków wyłącznie z tego, co oferują nam popularne markety. Tęsknimy nie tylko za ekologiczną nieprzetworzoną żywnością, ale także i za nietypowymi smakami. To dlatego zaczęto zwracać uwagę na dzikie rośliny jadalne, które przez wieki były bardzo często wykorzystywane w kulinariach, jak i w medycynie naturalnej.

Trzeba przyznać, że ich bogactwo nie ma sobie równych. Lista dzikich jadalnych roślin, które rosną w Polsce, jest naprawdę długa - to ponad dwieście gatunków. Włączając je do swojej diety, nie tylko wzbogacimy smaki i aromaty potraw, czy napojów, ale także doskonale wpłyniemy na zdrowie. Tak zwana dzika kuchnia znów zaczęła być tematem, w jaki warto się zagłębić. Oto najzdrowsze dzikie rośliny o ciekawych walorach smakowych:

  • czeremcha
  • berberys
  • bez lilak
  • brzoza
  • czosnek niedźwiedzi
  • podbiał
  • tatarak
  • łopian
  • klon
  • jeżyna
  • sosna
  • tarnina
  • dzika róża
  • babka lancetowata
  • pokrzywa
  • chmiel
  • rumianek
  • pasternak
  • kminek

Przed spożyciem każdej dzikiej rośliny należy starannie ją zbadać, umyć i sprawdzić, jak powinna wyglądać jej obróbka. 

Zobacz także: 7 przepięknych kolorów włosów, które będą modne wiosną. Są oryginalne i dodają wiele uroku

Polecane wideo

3 obłędne looki, które będą hitami tej wiosny. Pasują na wszystkie okazje
3 obłędne looki, które będą hitami tej wiosny. Pasują na wszystkie okazje - zdjęcie 1
Komentarze (53)
Ocena: 5 / 5
gość (Ocena: 5) 13.10.2023 10:20
Nbvbvvb. Nbnuyy] //-!, hhnnh6 cześć 👋 2 się ko
odpowiedz
Gejka 😈😈 oWo (Ocena: 5) 20.09.2023 16:35
Hejka kto chce na sexx 🥰🥰😏😏😏😏 kto ma dużego 🍑🍆 czekam papa na odpowiedź
odpowiedz
Ocena artykułu (Ocena: 5) 05.09.2023 17:17
5.09.2023
odpowiedz
gość (Ocena: 5) 19.08.2023 19:53
Klkklkklllllllłlkklłkllkllklkkkkkkklkkkkkkklklkkklkllkkkkkkklkkkkkllkkkfff
odpowiedz
gość (Ocena: 5) 19.08.2023 19:47
Hh po JK
odpowiedz

Polecane dla Ciebie