W ciągu kilku ostatnich lat dieta pudełkowa zyskała w Polsce ogromną popularność. Wygoda, w połączeniu z walorami smakowymi i przystępną ceną sprawiły, że trend nie stracił na zainteresowaniu nawet w czasie pandemii, kiedy wszyscy mieliśmy więcej czasu na samodzielne gotowanie.
O tym, czy osoby prowadzące siedzący tryb życia mogą stosować dietę pudełkową oraz po jakim czasie zauważymy pierwsze pozytywne efekty w naszym organizmie, rozmawiamy z Anną Święcką, dietetyk, która w SuperMenu by Anna Lewandowska odpowiada za układanie receptur dla wszystkich programów żywieniowych.
Polecamy także: Przepis na przepyszne BANANOWE chlebki - wypróbuj!
Wyświetl ten post na Instagramie.
Dlaczego coraz więcej osób decyduje się ostatnio na diety pudełkowe? Z powodu pandemii większość z nas siedzi w domach, więc teoretycznie mamy więcej czasu na samodzielne gotowanie.
Teoretycznie zyskaliśmy więcej czasu na gotowanie, ale nawet przed pandemią często tego nie robiliśmy, nie ze względu na brak czasu, a przez brak umiejętności kulinarnych. Teraz, dzięki temu, że spędzamy większość dnia w domu możemy przyjrzeć się naszej diecie i skupić na kwestii odżywiania i jego wpływu na nasze zdrowie (fizyczne i psychiczne). Pandemia stała się również dobrym pretekstem do kulinarnego eksperymentowania z nowymi smakami. Chęć zdobywania nowych doświadczeń przełożyła się szczególnie na osoby, za którymi od pewnego czasu chodził pomysł spróbowania diety pudełkowej. Istotnymi czynnikami była: wygoda, oszczędność czasu, bezpieczna dostawa, różnorodność dań. Część z nas zaczęła samodzielnie gotować w domu, ale też wiele osób, które nie potrafią lub nie chcą gotować zdecydowało się zaufać profesjonalistom i wypróbować gotowe, zdrowe i smaczne posiłki w formie diety pudełkowej. Nasze podejście do odżywiania stało się bardziej racjonalne i przemyślane.
Czy osoby, które prowadzą siedzący tryb życia, powinny decydować się na dietę pudełkową?
Dieta pudełkowa składająca się z posiłków stworzonych z wysokiej jakości składników jest bardzo dobrym rozwiązaniem dla osób prowadzących siedzący tryb życia. Sam wysiłek fizyczny to nie wszystko, ponieważ to dobrze dopasowana do naszych potrzeb dieta stanowi około 80% sukcesu. Dieta pudełkowa wydaje się być „złotym środkiem” dla osób, które nie mają czasu na aktywność fizyczną lub z jakiegoś powodu nie są w stanie jej uprawiać regularnie. Dzięki niej mogą zmienić swoje nawyki żywieniowe i jeść bardziej zdrowe, smaczne i zbilansowane posiłki, które poprzez dobór odpowiedniej kaloryczności mogą wpłynąć na poprawę wyglądu sylwetki.
Ile „pudełek" dziennie powinniśmy spożywać i w jakich odstępach czasowych?
Zgodnie z obowiązującymi zasadami zdrowego żywienia Instytutu Żywności i Żywienia przeciętny Polak powinien spożywać 4-5 posiłków w ciągu dnia, w odstępach wynoszących 3-4h, co przekłada się analogicznie na dietę pudełkową i ilość spożywanych „pudełek”. Dodatkowo warto pamiętać, że ilość posiłków w dużym stopniu zależy od prowadzonego trybu życia czy osobistych celów treningowych. W ofercie cateringów dietetycznych występuje zazwyczaj 5 posiłków, ale nie ma przeciwwskazań, aby w oparciu o indywidulane preferencje i potrzeby żywieniowe np. 2 posiłki połączyć w 1.
Jak dobrać najlepszą dla naszego organizmu dietę pudełkową?
Przede wszystkim trzeba odpowiednio przeanalizować dostępne warianty i na podstawie dołączonych informacji wybrać taką dietę, która najlepiej będzie spełniała nasze oczekiwania. Jest wiele czynników wpływających na wybór odpowiedniej diety, w tym zapotrzebowanie kaloryczne, aktywność fizyczna, upodobania kulinarne, jednostki chorobowe, alergie, cel żywieniowy, który chcemy osiągnąć. Jednak chcąc mieć pewność, że dana dieta spełni nasze oczekiwania warto skorzystać z pomocy wykwalifikowanego dietetyka, który przeprowadzając dokładny, indywidualny wywiad żywieniowy pomoże dobrać odpowiedni wariant diety pudełkowej.
Po jakim czasie od zastosowania diety pudełkowej zobaczymy pierwsze efekty, np. utratę wagi, wzrost odporności, przyspieszenie metabolizmu?
Czas, po którym pojawią się pierwsze efekty diety pudełkowej zależy w dużym stopniu od indywidualnych predyspozycji genetycznych osoby oraz wybranej kaloryczności wariantu. Przykładowo, na diecie redukcyjnej deficyt kaloryczny powinien wynosić 500-1000 kcal dziennie, co w ciągu tygodnia daje średnio utratę masy ciała na poziomie 0,5-1 kg. Pojawienie się natomiast korzyści takich jak wzrost odporności, mniejsze problemy ze snem, zmniejszenie nadmiaru wody w ciele czy poprawa wyglądu cery występuje po minimum 4 tygodniach, ale zależy również od prowadzonego trybu życia. Wcześniej można zauważyć natomiast poprawę samopoczucia.
Czy źle dobrana dieta pudełkowa może mieć jakiekolwiek skutki uboczne? Na przykład jeśli niewłaściwie dobierzemy jej kaloryczność, możemy spodziewać się niechcianych dodatkowych kilogramów?
Każda niewłaściwie dopasowania dieta pudełkowa może wywoływać niepożądane skutki uboczne, w tym wzrost masy ciała czy obniżenie poziomu energii. Dlatego tak ważne jest dobranie wariantu i odpowiedniej kaloryczności do prowadzonego przez nas trybu życia z uwzględnieniem ograniczeń żywieniowych (nietolerancja laktozy, insulinooporność). Z tego względu przed dokonaniem wyboru zalecane jest skorzystanie z porad dietetyka, który w oparciu o szczegółowy wywiad pomoże dostosować dietę i odpowiednią kaloryczność do aktualnych predyspozycji i celów żywieniowych danej osoby.
Wyświetl ten post na Instagramie.
Z jakim wyprzedzeniem przygotowywane są wszystkie posiłki?
Wszystkie posiłki przygotowywane są z 24 godzinnym wyprzedzeniem, wyjątek stanowią weekendy.
Skąd możemy mieć pewność, że składniki, z których skomponowano dania, na pewno są świeże? Na co warto zwrócić uwagę?
W trosce o to, aby klienci otrzymywali posiłki najwyższej jakości, SuperMenu korzysta z surowców pochodzących wyłącznie od sprawdzonych i polskich, lokalnych dostawców. Produkty są dostarczane na bieżąco, według zapotrzebowania na dany dzień i ilości zamówień. Dzięki czemu nie ma konieczności dłuższego magazynowania, niwelując ryzyko spadku jakości oraz marnowania się żywności, co wpisuje się także w założenia idei zero waste. Działania te zapewniają Klientom gwarancję świeżości dostarczanych przez nas posiłków, a także poczucie, że korzystają z usług firmy społecznie i ekologicznie świadomej.
Czy droższy catering pudełkowy oznacza lepszą jakość posiłków?
Jakościowe i wyselekcjonowane składniki mają znaczny wpływ na ostateczny koszt dań, ale i oczywiście dobry smak. Na przykład SuperMenu, jako pierwszy w Polsce catering dietetyczny do produkcji dań nie wykorzystuje cukru, stosując jego zamienniki w postaci ksylitolu i miodu, a zamiast mąki pszennej używa jaglanej, ryżowej, gryczanej czy kokosowej. Dodatkowo eliminuje produkty, które zawierają sztuczne barwniki czy konserwanty. Ma to ogromny wpływ na jakość posiłków i ich wartości zdrowotne.
Jaka jest optymalna cena diety pudełkowej?
W SuperMenu średni koszt 5 dań dziennie to ok. sześćdziesiąt kilka złotych – wszystko zależy od wybranej kaloryczności i wariantu diety. Posiłki wykonywane są wyłącznie z wysokiej jakości składników, w bardzo nowoczesnym zakładzie o najwyższych rygorach sanitarnych. Na cenę składają się również liczne korzyści, które otrzymujemy – oszczędność czasu, wygoda, poprawa wyglądu sylwetki i naszego zdrowia, zbilansowane posiłki oraz oczywiście różnorodność i smak.
Po czym poznać, że dieta pudełkowa jest dla nas idealnie dobrana?
Decydując się na dietę pudełkową każda osoba ma wobec niej konkretne oczekiwania, np. spadek masy ciała, poprawę samopoczucia, wzrost odporności. Dieta pudełkowa powinna być dostosowana do indywidualnych preferencji treningowych, smakowych, a spożywanie posiłków powinno sprawiać przyjemność i stopniowo modelować w zdrowy sposób sylwetkę. Jeśli wszystkie te warunki są spełnione, oznacza to, że jest ona właściwie dobrana.
Informacje o ekspercie:
mgr Anna Święcka
Dietetyk, która w SuperMenu by Anna Lewandowska odpowiada za układanie receptur dla wszystkich programów żywieniowych. Absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku oraz Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego na kierunku Dietetyka. Autorka pracy magisterskiej skupiającej się na temacie celiakii. Chętnie pogłębia swoją wiedzę uczestnicząc w licznych szkoleniach oraz konferencjach naukowych głównie z dziedziny dietetyki klinicznej. Zawodowo zajmuje się planowaniem jadłospisów żywienia zbiorowego zgodnie z aktualnie obowiązującymi normami i wytycznymi.
Ta strona używa plików cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie.
Więcej szczegółów w naszej