Dieta odchudzająca kojarzy nam się przede wszystkim z wyrzeczeniami. Nie zastanawiamy się nawet nad tym, co powinniśmy jeść, ale czego na pewno trzeba unikać. Z jadłospisu wypadają wszystkie najsmaczniejsze potrawy, które zawierają sporo cukru i tłuszczu.
Zobacz również: Jedz ten owoc codziennie przez 2 miesiące i zobacz, co stanie się z Twoim ciałem
Czy to oznacza, że zdrowe odżywianie nie może być przyjemne? Zupełnie nowe światło na tę kwestię rzuca publikacja w naukowym periodyku „Nutrients”. Badacze z Uniwersytetu Kalifornijskiego przyjrzeli się wyjątkowo smacznemu składnikowi i odkryli bardzo obiecującą zależność.
Jedna z naszych ulubionych przekąsek okazuje się wręcz niezbędna, aby zrzucić zbędne kilogramy i czuć się dobrze.
Odkrycie byłoby niemożliwe, gdyby nie grupa niemal 100 dorosłych osób, które postanowiły przejść na dietę. Byli wśród nich ludzie o prawidłowej masie ciała, z lekką nadwagą, ale też zaawansowaną otyłością - relacjonuje eatthis.com. Wszystkim przepisano to samo menu, ale z jedną drobną różnicą.
Połowa uczestników eksperymentu przez 4 miesiące miała sięgać dodatkowo po orzeszki pistacjowe w ilości ok. 40 gramów dziennie. Czy dzięki nim schudli więcej i szybciej? Różnice okazały się niewielkie, ale z pewnego powodu i tak warto spróbować.
Osoby regularnie sięgające po pistacje na koniec eksperymentu miały o wiele lepsze wyniki badań - niższe ciśnienie tętnicze krwi, wyższy poziom błonnika pokarmowego i rzadziej sięgały po niezdrowe słodycze
- opisuje portal.
Zobacz również: Jedzenie, od którego się chudnie
U jedzących orzeszki pistacjowe zaobserwowano podobny spadek masy ciała, redukcję BMI i obwodu talii, co w przypadku osób, których dieta ich nie przewidywała. Odnotowano jednak daleko idące zmiany w sposobie myślenia o zdrowej diecie
- czytamy w raporcie końcowym.
Inaczej mówiąc: dzięki nim uczestnicy badania zaczęli przykładać większą wagę do tego, co jedzą i prawdopodobnie unikną efektu jo-jo. Zdrowa przekąska skutecznie powstrzymała ich przed podjadaniem. Przy okazji obniżyła również poziom cholesterolu.
Brzmi pysznie i obiecująco.
Zobacz również: Dziwne rzeczy, które dzieją się Twoim ciałem, kiedy przestajesz jeść chleb