8 świństw, których już nigdy nie powinnaś zjeść

Margaryna

Jeszcze niedawno przekonywano, że jest świetną alternatywą dla masła. Dziś dietetycy raczej odradzają spożywanie margaryny, w której składzie znajdziemy zwykle m.in. olej palmowy, wyjątkowo bogate źródło nasyconych kwasów tłuszczowych, sprzyjających otyłości, wzrostowi poziomu „złego” cholesterolu i ryzyka schorzeń układu krążenia. W większości smarowideł nie brakuje też utwardzonych tłuszczów roślinnych, fatalnie wpływających na kondycję skóry, ponieważ niszczą włókna kolagenowe i warstwę lipidową, przez co stajemy się bardziej podatne na promieniowanie UV, czyli jedną z głównych przyczyn przyspieszonego starzenia.

Chipsy

Potrafią działać uzależniająco, szczególnie jak leżą na stole podczas imprezy czy oglądania ciekawego filmu. Jednak w takich momentach warto sobie przypomnieć, że niewiele produktów spożywczych równie fatalnie wpływa na naszą wagę. Cienkie smażone plasterki ziemniaków ociekają bowiem tłuszczami i kaloriami, badania naukowe wykazały, że ich nieumiarkowane pochłanianie sprzyja rozwojowi cukrzycy czy chorób serca.

Chipsy mają też bardzo niską wartość odżywczą, bowiem dostarczają przede wszystkim węglowodanów prostych, które stanowią bodziec do wzrostu poziomu cukru i insuliny we krwi, a w konsekwencji ponownego ataku głodu.

Kostki rosołowe

Przychodzą nam z pomocą, gdy brakuje pomysłu na obiad – wystarczy rozpuścić je w gorącej wodzie, by uzyskać smaczny i aromatyczny bulion. Jednak z prawdziwym rosołem nie mają one wiele wspólnego, bo suszone warzywa czy przyprawy stanowią zazwyczaj niewielki procent w składzie takich produktów.

Kostki rosołowe dostarczają za to ogromną dawkę soli, której Polacy i tak jedzą za dużo. Tymczasem zatrzymuje ona wodę w organizmie, w efekcie czego tętnice „zapychają się” i wzrasta ciśnienie. Każda dodatkowa szczypta soli zwiększa ryzyko udaru mózgu czy nadciśnienia. Kostki wzbogacane są także w kontrowersyjne wzmacniacze smaku, zwłaszcza glutaminian monosodowy.

Zobacz również: 8 niepozornych produktów na maksa nafaszerowanych cukrem

Białe pieczywo

Do wypieku pszennego chleba czy bułek stosuje się mąkę z ziaren pszenicy, które w procesie produkcyjnym są pozbawiane zewnętrznej osłonki – otrębów i zarodków. W efekcie surowiec traci cenne składniki odżywcze, zwłaszcza błonnik zapewniający uczucie sytości, natomiast staje się bogatym źródłem skoncentrowanych węglowodanów. Dlatego szybko znów czujemy głód, a zamiast jednej kromki zjadamy zazwyczaj kilka, co – jak udowodnili naukowcy – prowadzi do nadwagi i otyłości.

Częste spożywanie białego pieczywa może również skutkować zakwaszeniem organizmu, a długotrwałe zaburzenie równowagi kwasowo-zasadowej prowadzi do rozmaitych dolegliwości: spadku odporności, permanentnego zmęczenia, wahań nastrojów czy problemów z koncentracją.

Nuggetsy z kurczaka

Lubią je zwłaszcza dzieci, ale często trafiają także na talerze dorosłych, ponieważ gotowe przysmaki z kurczaka to teoretycznie świetny pomysł na obiad, zwłaszcza, gdy brakuje czasu. Wystarczy wrzucić je na patelnię i już po kilku minutach wbijać zęby w soczyste mięsko. Problem w tym, że tego mięska nie ma za dużo – bardzo często stanowi ono zaledwie 50 proc. składu nuggetsów, reszta to sztuczne wypełniacze i dodatki, fatalnie wpływające na nasze zdrowie i wagę.

RAF

Zobacz również: Lista owoców, które mogą być groźne dla Twojego zdrowia