Jedzenie, które poprawi Ci humor

Jak poprawić sobie nastrój? Robiąc wycieczkę do kuchni po produkty, które korzystnie wpłyną na nasze samopoczucie.
Jedzenie, które poprawi Ci humor
27.04.2014

Co robisz, gdy masz gorszy nastrój? Być może zakopujesz się pod koc z książką, słuchasz muzyki, oglądasz telewizję albo dzwonisz do koleżanki… Zazwyczaj to pomaga, często jednak na krótko. Co wtedy? Najlepiej naładować się pozytywnie od środka, sięgając po produkty, które ukoją nerwy i w mig poprawią humor.

Czekolada

Nic nie poprawia nastroju skuteczniej niż czekolada. Wystarczy kilka kostek tego wspaniałego przysmaku, byśmy od razu poczuły się lepiej. Dzieje się tak za sprawą obecnych w czekoladzie związków. Na przykład anandamid nazywany jest „związkiem radości” – uwalniany jest do mózgu, gdy czujemy się dobrze. Kolejne związki – tyramina i fenyloetyloamina – mają budowę podobna do amfetaminy. Działają przeciwdepresyjnie i potęgują odczuwanie szczęścia. W czekoladzie obecny jest też magnez, a bez niego szybciej się denerwujemy, jesteśmy drażliwe i osłabione. Z kolei cynk i selen pobudzają wydzielanie endorfin, czyli hormonu szczęścia. Przysmak ten wzmacnia również wydzielanie serotoniny, która odpowiada za lepszy humor i większą ilość energii.

Papryczka chili

Trzymasz się od chili z daleka, bo nie pasuje ci jej ostry smak? Szkoda. Jedzenie tej papryczki to naturalny i prosty sposób na poprawę humoru. Dzieje się tak za sprawą obecnej w niej kapsaicyny. Wywołuje ona uczucie ciepła i zaczerwienienie skóry oraz błon śluzowych, a także pobudza organizm do produkcji endorfin. Badania naukowe potwierdziły, że dodawanie chili do pożywienia korzystnie wpływa na nasze samopoczucie, ostra papryczka jest także… afrodyzjakiem. Ekstrakt z chili stosuje się ponadto w preparatach o działaniu przeciwbólowym. Przygotuj sobie gorącą czekoladę ze szczyptą chili, a otrzymasz bombę ekspresowo poprawiającą nastrój.

Kasza gryczana

„Kipi kasza, kipi groch, lepsza kasza niż ten groch…” – pamiętasz ten wierszyk? Kasza gryczana to produkt, od którego często trzymamy się z daleka – niedobrze, bo jest ona bardzo zdrowa, a do tego ma zdolność poprawiania nastroju. Zawiera całą masę witamin (zwłaszcza z grupy B) i minerałów. Obecne w kaszy związki chronią nas przed negatywnym działaniem stresu na organizm. Na przykład żelazo, którego w kaszy gryczanej nie brakuje, jest doskonałe dla ludzi z depresją, ospałych i przemęczonych. Kaszę gryczaną poleca się szczególnie osobom zestresowanym. Jeśli za nią nie przepadasz, zastąp ją zdrową kaszą jęczmienną – ona również korzystnie wpływa na zdrowie i nasze samopoczucie.

jedzenie ciasta

Oliwa z oliwek

To może cię zaskoczyć, a jednak zagraniczne badania przeprowadzone przez hiszpańskich naukowców nie pozostawiają złudzeń – oliwa z oliwek to naturalny antydepresant, który szybko poprawia humor. W ramach eksperymentu uczeni odkryli, że osoby spożywające dużą ilość oliwy z oliwek mają zdecydowanie mniej problemów psychicznych od osób, które rzadko po nią sięgają. Udowodniono, że dieta, w której jest miejsce dla oliwy z oliwek, chroni nas przed depresją i korzystnie wpływa na funkcjonowanie całego organizmu. Oliwę najlepiej spożywać na zimno, np. polewając nią sałatki i drugie dania (świetnie pasuje do makaronu).

jedzenie ciasta

Miód

Niektóre z nas trzymają się od niego z daleka – głównie przez jego kaloryczność. Tymczasem ten słodki przysmak ma zdolność szybkiego poprawiania nastroju. Miód wykazuje szerokie działanie na nasz organizm – m.in. dobroczynnie wpływa na mózg. Korzystnie oddziałuje też na układ nerwowy, działa uspokajająco, poprawia samopoczucie. Stosuje się go w leczeniu depresji, nerwicy, wyczerpania, bezsenności. Wybitne właściwości poprawiające humor ma miód gryczany. Możesz dodać go do herbaty, jogurtu naturalnego albo posmarować nim kromkę chleba razowego. Warto wiedzieć, że picie szklanki wody z miodem nad ranem bardzo korzystnie wpływa na cały organizm i jest naturalnym antybiotykiem.

Ryby

Tłuste ryby takie jak łosoś, śledź, sardynka, makrela, tuńczyk bogate są w kwasy tłuszczowe omega-3, które odpowiadają na dobry nastrój. Kwasy te działają antydepresyjnie. Badania dowiodły, że osoby stosujące dietę ubogą w zdrowe tłuszcze często są negatywnie nastawione do życia i miewają zaburzenia nastroju – wykazują także skłonność do depresji i reakcji impulsywnych. Kwasy omega-3 korzystnie wpływają również na sen, a ten w dużej mierze odpowiada za dobre samopoczucie. Ryby są też źródłem łatwo przyswajalnego białka. Powinnyśmy je jeść minimum raz na tydzień, choć im częściej znajdą się na talerzu, tym lepiej. Jeśli mamy taką możliwość, wybierajmy ryby świeże, nie mrożone.

Ewa Podsiadły-Natorska

jedzenie ciasta

Banany

Zdaniem dietetyków każdego dnia powinnyśmy zjeść jednego banana dla zdrowia. I lepszego nastroju. W tych smacznych owocach obecna jest serotonina, potocznie zwana hormonem szczęścia i miłości. Ma ona ogromne znaczenie w procesie antydepresyjnym, wykazuje także zbawienne działanie nasenne. Niedobór tego hormonu sprawia, że stajemy się rozkojarzone, apatyczne, agresywne, drażliwe. Mogą pojawić się drastyczne spadki nastroju, a nawet epizody depresyjne oraz chroniczne zaburzenia snu. Zwiększony poziom serotoniny obserwuje się np. u osób zakochanych. W bananach jest też sporo witamin z grupy B, które korzystnie wpływają na organizm nerwusów. Są także bardzo dobrym źródłem potasu.

jedzenie ciasta

Orzechy

Jemy je za rzadko! Orzechy ze względu na obecność nienasyconych kwasów tłuszczowych są bardzo zdrowe, a przy tym poprawią kiepski nastrój. Już garść orzechów włoskich znacząco wpłynie na samopoczucie i poczucie własnej wartości. Jedzmy także orzechy brazylijskie, które bogate są w selen – wystarczy kilka tych orzeszków dziennie. Selen, jak już wiemy, to znakomity pierwiastek na smutki. Pomoże w przypadku rozdrażnienia, kiepskiego samopoczucia i przygnębienia. Dr David Benton z departamentu psychologii Uniwersytetu Walijskiego w Swansea jest przekonany, że niski poziom selenu w organizmie wiąże się z pogorszeniem nastroju. Humor poprawią nam także pistacje, orzechy laskowe, ziemne oraz nerkowca.

Polecane wideo

Komentarze (24)

Ocena: 5 / 5
Anonim (Ocena: 5) 08.03.2015 13:51
Bez czekolady można dostać depresji, dlatego nigdy sobie nie odmawiam :D Kiedyś po niej tyłam i miałam wyrzuty sumienia, ale na szczęście są tabletki takie jak acetomale i mozna jeść co się lubi i jeszcze schudnąć ha :D
odpowiedz
kolo (Ocena: 5) 14.07.2014 18:45
Chyba jest niewielu ludzi, ktorzy nie lubia czekolady... to jest super opcja na poprawe nastroju i wystarczy jedna kostka:) a potem juz mozecie wcinac sowje ulubione kabanosy:)
odpowiedz
taka22 (Ocena: 5) 22.06.2014 19:18
Nie, w Tesco niestety nie ma, ale sa za to w Auchan.
odpowiedz
basiunia (Ocena: 5) 21.06.2014 07:30
mi do szczęścia wystarczy paczka maestro bekonowych :) wszystkie smutki i złości idą na bok :D
odpowiedz
hanyk (Ocena: 5) 18.05.2014 23:56
śląska kiełba, od kani albo inna dobrej marki, bo jakość robi różnieće ;)
odpowiedz

Polecane dla Ciebie