Porada dietetyka: Czy cytrusy naprawdę są zdrowe?

Witaminowe bomby czy modyfikowane genetycznie, faszerowane chemikaliami twory?
Porada dietetyka: Czy cytrusy naprawdę są zdrowe?
12.05.2010

Owoce cytrusowe już od czasów starożytnych urzekały nie tylko smakiem, ale i właściwościami, w które święcie wierzono. Jak wspomina rp.pl, Neron jadał dużo cytryn, sądząc że stanowią one odtrutkę na trucizny. Casanova, najsłynniejszy podrywacz wszechczasów, używał ich jako środka antykoncepcyjnego. Także w Egipcie, za czasów Faraonów, wydrążona połówka cytryny świetnie sprawdzała się w roli swoistego kapturka. Dziś jednak skupimy się na prozdrowotnych składnikach tropikalnych owoców cytrusowych...

Współcześnie, wiele lat po okresie PRL-u, kiedy pomarańcze uchodziły za prawdziwy rarytas, już nikt nie zachwyca się nimi tak jak dawniej. A szkoda, bo cytrusy to doskonałe źródło witaminy C. 100 g cytryny ma aż 31 mg kwasu askorbinowego, którego nadrzędnymi zaletami jest aktywizacja układu immunologicznego, regulacja poziomu cholesterolu oraz hamowanie powstawania krwawień i krwotoków. Rp.pl zwraca uwagę także na inny składnik pomarańczy – tiaminę, tzw. „witaminę duszy”. Wpływa kojąco na nerwy, pomaga pokonywać stresy i niepokój, wspomaga pośrednio pamięć.Niestety, skórka transportowanych przez morza i oceany owoców, jest nafaszerowana chemikaliami. Zanim owoce dotrą do naszego kraju i pojawią się na sklepowej półce pokonują długą drogę. Aby uchronić je przed pleśnią, pryska się je obficie środkami grzybobójczymi oraz bakteriobójczymi. Przed zjedzeniem należy więc każdy owoc porządnie umyć  – najlepiej szczoteczką oraz specjalnym preparatem (dobry płyn dostępny jest np. w Red Onion, kosztuje 39 złotych). Nie warto jednak jeść owocu, którego skórka jest nawet delikatnie uszkodzona – najprawdopodobniej środek zdążył już przeniknąć w głąb owocu.

kuchnia i diety

Przed konsumpcją cytrusów przestrzegają jedynie stomatolodzy. Niestety kwasy w nich zawarte mają niekorzystny wpływ na szkliwo. Przez około godzinę od momentu zjedzenia pomarańczy nie wolno myć zębów szczoteczką, bo to jedynie rozetrze kwas i uwrażliwi powłokę chroniącą zęby. Aby tego uniknąć, warto przepłukać jamę ustną szklanką wody.

Kupując sok owocowy w sklepie spożywczym nigdy tak naprawdę nie wiemy, co jest w środku. Lepiej więc poświęcić kilka chwil, by przygotować go samodzielnie  w domu – warto, bo to prawdziwy eliksir zdrowia i młodości! Dietetycy polecają zmiksować miąższ, białe błonki, włókna i pestki. Zawierają pektyny obniżające cholesterol, przyspieszają trawienie. Szczególnie doceniane są pestki grejpfrutów. Słowacy produkują z nich specjalny preparat wzmacniający odporność, działający antybakteryjnie i antywirusowo. Amerykanki do listy zalet grejpfruta zapewne dodałyby jeszcze jedną pozycję – zbawienny wpływ na sylwetkę. Są niezastąpione w diecie odchudzającej, reguluję trawienie, przyspieszają przemianę materii!

Gabriela Mostowicz-Zamenhof

Zobacz także:

Porada dietetyczna: Czy herbatki przeczyszczające szkodzą?

Porada dietetyczna: Jak działają zupki w proszku?

Polecane wideo

Komentarze (21)
Ocena: 5 / 5
szmiki (Ocena: 5) 16.09.2014 18:19
Napisz komentarz...Przepisy kulinarne na dania obiadowe,na zapiekanki przepisy kulinarne na grilla,dania mięsne i bezmięsne.Przepisy na ciasta. Dania rybne na każdą okazję.Serwis gromadzi przepisy kulinarne na ciasta wszelkiego gatunku,desery specjalne.Przepisy kulinarne to miejsce gdzie możesz zostawić swój przepis.Znajdziesz u nas porady kulinarne,słowniki kulinarne i wiele pysznych przepisów kulinarnych. .przepisyzgarnka.pl
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 14.05.2010 13:24
DOŁADOWANIA ZA OGLĄDANIE REKLAM! Wejdz na strone www.otineo.pl i zarejestruj się (trzeba zadzwonic, jest to polaczenie trwające 5 sekund wiec kosztuje tylko 5 gr, istotne jest żeby dzwonic z tego nr na który założyło się konto!! Aby potwierdzic, prawidłowośc numeru ). Oglądasz krotkie reklamy (nawet ciekawe) i już po około 15 minutach możesz doładować tel za 5zł!!! Za darmo!!! Podczas rejestracji jako nr osoby polecającej podaj: 48 726847938 (warunkiem otrzymywania doladowań jest POPRAWNE wpisanie nr, inaczej nie uzyskamy pelnego dostępu do serwisu) PIENIĄDZE ZBIERA SIĘ LATWO JAK JUZ MOWIŁEM TEN SERWIS DZIAŁA NA 100% SPRAWDZONY! NAJLEPSZY NA ZARABIANIE ZA FREE
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 13.05.2010 18:58
Chcesz być TRENDSETTERKĄ FIRMY MAYBELLINE NEW YORK ? mozesz wygrać darmowe kosmetyki, netbooki, biżuterię o wartości 2500 zlotych, a przede wszystkim wyjazd do NOWEGO JORKU ! ZA DARMO !!! chcesz ? wyślij mi swój adres meilowy na; [email protected]
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 13.05.2010 18:57
Chcesz być TRENDSETTERKĄ FIRMY MAYBELLINE NEW YORK ? mozesz wygrać darmowe kosmetyki, netbooki, biżuterię o wartości 2500 zlotych, a przede wszystkim wyjazd do NOWEGO JORKU ! ZA DARMO !!! chcesz ? wyślij mi swój adres meilowy na; [email protected]
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 12.05.2010 22:35
"w Egipcie(...)wydrążona połówka cytryny świetnie sprawdzała się w roli swoistego kapturka" - czyli co?? facet wkładał penisa z połówką cytryny?? ;0 ale te kobiety musiały miec rozepchane ...;/
odpowiedz

Polecane dla Ciebie