Czym jest dieta jajeczna?

Jeśli lubisz jeść jajka i martwisz się, że podczas odchudzania trzeba z nich zrezygnować, mamy dobrą wiadomość: możesz mieć zgrabną figurę dzięki diecie jajecznej.
Czym jest dieta jajeczna?
15.08.2015

Nie sposób zliczyć wszystkich diet świata – jest ich mnóstwo, a wciąż powstają nowe. W niektórych chodzi o liczenie kalorii, w innych o eliminację niektórych grup pokarmowych. Wśród odchudzających jadłospisów na uwagę zasługuje dieta jajeczna. Wiele osób twierdzi, że jajek nie powinno się jeść, gdy celem jest zbicie wagi. Chodzi przede wszystkim o kaloryczność – jajko ugotowane na twardo ma ok. 80 kcal. Sadzone – dużo więcej, bo blisko 130. Samo żółtko to ok. 60 kcal.

Przez pewien czas jajka cieszyły się poza tym złą sławą – oskarżano je przede wszystkim o podnoszenie poziomu cholesterolu. Dziś dietetycy mówią wprost: skoro z jajka rozwija się życie, to produkt ten nie może zaszkodzić człowiekowi. Przeciwnie – spożywanie jajek służy zdrowiu. – Jajka zawierają witaminy z grupy B, witaminy A, D, K, czyli witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Z danych Światowej Organizacji Zdrowia wynika, że zdrowa osoba tygodniowo może jeść 10 sztuk, natomiast w Polsce przyjęło się, że odpowiednią liczbą jest jedno jajko dziennie – mówi agencji informacyjnej Newseria Lifestyle Ilona Cichecka, dietetyk, specjalista zdrowia publicznego z kliniki Fontis health&lifestyle.

Dieta jajeczna: zasady

Dietetycy przekonani o walorach jajek i ich dobroczynnym wpływie na nasze zdrowie, wygląd oraz samopoczucie opracowali dietę jajeczną. Trwa 14 dni, podczas których możesz schudnąć 5-6 kg. Zaleca się, aby w tym czasie spożywać sześć jajek dziennie – po dwa na śniadanie, obiad i kolację. Jajka gotujemy na twardo (nie należy jednak gotować ich zbyt długo – maksymalnie 10 minut).

Same jajka to jednak nie wszystko – jest bardzo ważne, aby podczas stosowania tej diety odżywiać się zdrowo i racjonalnie. Jajka to podstawowy pokarm w przypadku tego jadłospisu, którego uzupełnieniem mogą być świeże warzywa i owoce. Niektórzy rozszerzają dietę jajeczną o produkty pełnoziarniste, niskotłuszczowy nabiał, kasze i orzechy, zdrowe oleje roślinne, jednak powinny być one tylko dodatkiem.

Sofia Vergara

Przykładowy jadłospis na jeden dzień:

Śniadanie:

- 2 jajka na twardo

- pomarańcza

- kilka orzechów: brazylijskie albo włoskie

Albo:

- 2 jajka na twardo

- grejpfrut

- kromka chleba pełnoziarnistego z masłem

Obiad:

- 2 jajka na twardo

- sałatka przygotowana z mieszanki sałat, pomidorków koktajlowych, kulek mozzarelli, skropiona oliwą z oliwek albo olejem lnianym i posypana pestkami słonecznika

Albo:

- 2 jajka na twardo

- brązowy ryż z warzywami i tuńczykiem

Kolacja:

- 2 jajka na twardo

- kubeczek jogurtu naturalnego

Albo:

- 2 jajka na twardo

- nieduża porcja sałatki jarzynowej

- plaster chudego twarogu

Jeżeli trzy posiłki to dla ciebie za mało, między śniadaniem a obiadem możesz dołożyć przekąskę, np. jeden grejpfrut, surową marchewkę albo brzoskwinię. 

EPN

Sofia Vergara

Uwaga: każde jajko jemy razem z jakimś tłuszczem – masłem albo dobrą oliwą (ewentualnie może być też majonez). Pod koniec stosowania diety jajecznej można wprowadzić do jadłospisu chudy drób albo ryby.

Trzeba dużo pić – niegazowaną wodę mineralną oraz herbaty ziołowe. Zalecana jest zwłaszcza herbata zielona, bardzo pomocna podczas wszelkich diet, ponieważ pomaga pozbyć się toksyn i ubocznych produktów przemiany materii. Wykreślamy natomiast z jadłospisu cukier, sól, niezdrowe tłuszcze. Nie jemy słodyczy, fast foodów, słonych przekąsek (chipsów, paluszków, krakersów), wysoko przetworzonych produktów, dań typu instant, tłustego mięsa. Niezalecane są też nasiona roślin strączkowych i owoce zawierające dużą ilość cukru. Nie pijemy gazowanych napojów, alkoholu ani mocnej kawy.

Sofia Vergara

Jajka tylko od szczęśliwych kur

Ważne, aby wybierać jajka jak najlepszej jakości. Powinno się je kupować u sprawdzonych dostawców. Zawsze zwracajmy uwagę na kod. – Pierwsze cyfry kodu – 0, 1, 2, 3 –  to informacja dla konsumenta, z jakiego chowu, od jakiej kury pochodzi jajko. Zerówki to jaja hodowanych ekologicznie kur, które biegają wolno i znoszą jaja raz na 2-3 dni, nie codziennie. Trójki, których powinno się unikać, to jaja pochodzące od kur, które są hodowane w chowie klatkowym: nie widzą światła dziennego, nie mają żadnego wybiegu – ani ściółkowego, tak jak przy dwójce, ani wolno wybiegowego, tak jak przy jedynce. Są karmione sztucznie, a w tych paszach znajdują się różne komponenty, np. przyspieszające wzrost, co znacząco wpływa na wartość odżywczą takich jaj – wyjaśnia Ilona Cichecka.

Sofia Vergara

Diety jajecznej nie należy stosować dłużej niż przez dwa tygodnie. Stosowanie monotematycznych i restrykcyjnych jadłospisów może skutkować zawrotami głowy, omdleniami, złym samopoczuciem, problemami z koncentracją. Poza tym zastosowanie tego typu jadłospisu to jednak spore wyzwanie: pamiętajmy, że zalecane są trzy posiłki w ciągu dnia.

Osoby na diecie jajecznej nie powinny ważyć się codziennie (najlepiej co 2-3 dni). Jeśli nagle źle się poczujesz albo pojawią się jakieś niepokojące symptomy, wróć do normalnego odżywiania. Diety jajecznej nie można stosować zbyt często.

Polecane wideo

Komentarze (6)

Ocena: 4.67 / 5
Mika (Ocena: 5) 18.08.2015 15:26
Diet jest tak dużo, że człowiek nie jest w stanie już chyba tego zliczyć! O kilku uczyłam się na dietetyce jak chodziłam do Progresu i powiem wam jedno - najlepiej po prostu zdrowo się odżywiać! Nie ma co stosować jednej konkretnej - trzeba po prostu jeść zdrowo!
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 18.08.2015 11:58
schudłam szybko w momencie jak kupiłam tabletki Slimcea. Włączyłąm je do diety. Bardzo w niej pomogły bo hamowały łaknienie więc samo utrzymanie diety stało się banalne. Ruszyła dodatkowo moja przemiana materii. Szybko zaczął spadać mój rozepchany brzuch. Schudłam 14kg przez 3 miesiące kuracji.
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 15.08.2015 20:15
Nazwijcie rzeczy po imieniu i zamiast powiedzieć "jem jajka" powiedzcie "jem kurzą miesiączkę" :D
zobacz odpowiedzi (2)
Anonim (Ocena: 3) 15.08.2015 14:07
No niestety ja mam straszną nietolerancję pokarmową na jajka i pomijając, że okropnie się czuję po zjedzeniu nawet niewielkiej ilości produktów zawierających jajka, to do tego nietolerancja ta powoduje równieżzatrzymywanie się wody w organizmie i zamiast schudnąć chociaż kilogram przytyłabym z 10...
odpowiedz

Polecane dla Ciebie