Witam,
Przesyłam przepis na błyskawiczną przekąskę - zawijaski z ciasta francuskiego z pieczarkami i żółtym serem.
Składniki: rolka ciasta francuskiego, 0,5 kg pieczarek, 0,3 kg ostrego żółtego sera, ketchup, oregano, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Czyścimy pieczarki i kroimy w kostkę. Następnie smażymy, doprawiając solą i pieprzem. Jak ktoś lubi, można smażyć z cebulką.
2. Na rozłożone ciasto francuskie kładziemy żółty ser i ostudzone pieczarki.
3. Całość polewamy ketchupem, posypujemy oregano.
4. Zwijamy ciasto jak roladę, a końce zwilżamy zimną wodą, aby dokładnie się skleiło.
5. Roladę kroimy w plastry o grubości 2cm i układamy na papierze do pieczenia (najczęściej jest dołączony do ciasta). Zawijaski nie powinny się stykać, bo w trakcie pieczenia rosną.
6. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 °C z termoobiegiem lub 220 bez termoobiegu.
7. Zawijaski pieczemy aż ładnie się zrumienią, około 8 minut.
8. Gotowe danie wykładamy na półmisek.
Smacznego!
Autorki wszystkich opublikowanych przepisów otrzymają od nas atrakcyjne nagrody ufundowane przez firmę Kamis – książkę wydawnictwa Pascal "Podróżnik w kuchni" oraz aromatyczny zestaw przypraw Specialite (Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią, Curry indyjskie, Pieprz czarny młotkowany z kolendrą, kolorowe zioła do sałatek).
Co zrobić, ABY WYGRAĆ? Na adres redakcja(at)papilot.pl wyślij swój ulubiony, sprawdzony przepis. Do krótkiego opisu KROK PO KROKU dołącz fotografie własnoręcznie przygotowanej potrawy. Czekamy zarówno na propozycje słodkich deserów, jak i wykwintnych przystawek czy prostych dań obiadowych. Liczy się przede wszystkim pomysł i apetyczne zdjęcie!
UWAGA! Prosimy o dołączanie do zgłoszeń konkursowych AKTUALNEGO ADRESU I NUMERU TELEFONU oraz oświadczenia o treści: Oświadczam, że jestem autorką załączonych fotografii i zgadzam się na ich publikację na łamach portalu Papilot.pl.