Witam, od niedawna zaczęłam prowadzić własny kulinarny blog. Uwielbiam gotować i szukać smaku idealnego. Tym razem chciałabym przedstawić Wam przepis na puszyste babeczki z coca-colą.
Potrzebne produkty: 200g mąki pszennej, 4 łyżki gorzkiego kakao, 2,5 łyżeczki proszku do pieczeni, ok. 150g ciemnego cukru muscovado (do kupienia w każdym supermarkecie ok. 7zł za 500g ale wart swojej ceny!), 2 łyżki cukru waniliowego, 150ml coca-coli (lub innego słodkiego napoju gazowanego), 100 ml oleju, 2 całe jajka, kilka kropel ekstraktu waniliowego lub cherry brandy, garść czereśni lub wiśni, krem waniliowy lub bita śmietana
Wykonanie:
1) Suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia i cukier mieszamy w jednej misce.
2) W drugim naczyniu roztrzepujemy jajka, dodajemy colę, olej i opcjonalnie inne mokre składniki.
3) Mieszamy zawartości obu misek dużą łyżką do połączenia produktów.
4) Silikonowe/papierowe foremki lub blaszkę na babeczki wypełniamy masą do 3/4 wysokości. Wkładamy do środka po 1 wydrążonej czereśni i wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Pieczemy około 20 min. sprawdzając babeczki wykałaczką.
5) Odstawiamy do ostudzenia. Dekorujemy kremem i czereśniami wraz z ogonkami.
Smacznego!
Jeśli i Ty lubisz gotować, koniecznie zdradź nam swój ulubiony przepis kulinarny! Opis krok po kroku wraz z kilkoma zdjęciami prześlij na adres: kuchnia(at)papilot.pl.
Autorki wszystkich opublikowanych przepisów otrzymają od nas atrakcyjne nagrody ufundowane przez firmę Kamis – zestaw sosów sałatkowych Fit up! oraz kolorowe sztućce do sałaty.
Autorkę dzisiejszego przepisu prosimy o przesłanie adresu, pod który moglibyśmy wysłać paczkę z upominkiem.
UWAGA! Prosimy o dołączanie do zgłoszeń konkursowych AKTUALNEGO ADRESU oraz oświadczenia o treści:
Oświadczam, że jestem autorką załączonych fotografii i zgadzam się na ich publikację na łamach portalu Papilot.pl.
Zobacz także: