Wasza Kuchnia: Królewska szarlotka z kakaowymi serduszkami (Romantyczna!)

Witajcie kochane Papilotki ;) Przesyłam Wam świetny przepis na szarlotkę, którą przygotujecie w około pół godziny, a rodzina i znajomi będą zachwycać się jej smakiem cały dzień!

Składniki na biszkopt: 5 jajek, 1 szkl. mąki, 3/4 szkl. cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę jabłkową: 1,5 kg. jabłek, 1 szkl. cukru, galaretka cytrynowa, cynamon do smaku

Masa: 1 budyń śmietankowy, 3/4szkl. cukru, 1 masło śmietankowe

Krok po kroku:

1. Biszkopt: Białko ubić na sztywną pianę, dodać cukier i ubijać do rozpuszczenia się cukru. Następnie dodać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać. Przelać ciasto do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą blachy. Piec ok. 1 godz. Po upieczeniu odczekać aż ciasto ostygnie, zdjąć wierzch biszkoptu i włożyć do blachy.

2. Masa jabłkowa: Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do garnka i podsmażyć aby były miękkie. Dodać cukier, cynamon i na samym końcu galaretkę, wymieszać. Gorące jabłka wyłożyć na biszkopt

3. Masa: Budyń ugotować według przepisu z cukrem. Ostudzić. Masło utrzeć dodając powoli ostudzony budyń i powoli ucierać. Gotową masę wyłożyć na zimne jabłka.

4. Całość przyozdobić serduszkami z kakao.

Wszystkim życzę smacznego!