Witam! Mam na imię Aga i lubię czasem przyrządzić coś smacznego. Przedstawiam wam więc mój prosty przepis na włoski makaron z... akcentem prosto z morza :) Świetny na wieczór z przyjaciółką, czy chłopakiem, polecam!
A oto i przepis - porcja dla 2 osób.
Składniki:
Około 150g makaronu spaghetti
250g dużych krewetek
Pomidory w puszcze, bez skórki
Kilka plasterków suszonego pomidora w oleju
Czosnek
Kilka listków świeżej bazylii
Trochę tłuszczu (oliwa, masło)
Pieprz, sól
1. Na początek rozpuszczamy tłuszcz na patelni. Dodajemy do niego 2 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plasterki i podgrzewamy przez chwilę pilnując, aby nie zrobił się ciemny.
2. Z krewetek usuwamy twardy ogonek i wrzucamy je w całości lub, jak kto woli, pokrojone, na patelnię. Zostawiamy je razem z czosnkiem na 'małym ogniu'.
3. W międzyczasie możemy pokroić suszone pomidory (najlepiej w cienkie paseczki) oraz pomidory z puszki (jeśli mamy pomidory w całości). Gdy już skończymy krojenie pomidorów, wrzucamy je na patelnię. Zwiększamy ogień i w osobnym garnku gotujemy makaron tak, aby był al dente.
4. Następnie kroimy drobno listki bazylii i razem z innymi przyprawami dodajemy na patelnię. Osobiście zawsze dodaję dużo pieprzu żeby danie miało intensywniejszy smak :)
5. Zostawiamy nasze danie na niewielkim ogniu i czekamy na makaron. Kiedy makaron będzie gotowy, odcedzamy od niego wodę i wrzucamy na patelnię. Mieszamy całość, wykładamy na talerze, zdobimy listkiem świeżej bazylii.. i Buon appetito! :)Pozdrawiam i smacznego raz jeszcze! :) Aga.
Jeśli i Ty lubisz gotować, koniecznie zdradź nam swój ulubiony przepis kulinarny! Opis krok po kroku wraz z kilkoma zdjęciami prześlij na adres: kuchnia(at)papilot.pl.
Autorki wszystkich opublikowanych przepisów otrzymają od nas atrakcyjne nagrody ufundowane przez firmę Kamis – zestaw nowych sosów sałatkowych Fit up! oraz książkę Izy Czajki „Fitness w wielkim mieście”.
Autorkę dzisiejszego przepisu prosimy o przesłanie adresu, pod który moglibyśmy wysłać paczkę z upominkiem.
UWAGA! Prosimy o dołączanie do zgłoszeń konkursowych AKTUALNEGO ADRESU oraz oświadczenia o treści:
Oświadczam, że jestem autorką załączonych fotografii i zgadzam się na ich publikację na łamach portalu Papilot.pl.
Zobacz także: