Przepis na pyszne muffiny z dyni. Przyrządzisz je w 4 krokach!

Dynia to jedno z najpopularniejszych jesiennych warzyw. Podpowiadamy, jak przygotować z niej pyszne muffiny, które są idealną przekąską na chłodne, jesienne wieczory.
Przepis na pyszne muffiny z dyni. Przyrządzisz je w 4 krokach!
Fot. Unsplash
29.10.2018

W obecnym sezonie króluje dynia. To z niej robimy placki, zupy, przetwory, ciasta i muffiny. Dynia jest pyszna i bardzo zdrowa. Ma właściwości odżywcze i lecznicze. Zawiera witaminy oraz minerały. Trzeba też podkreślić, że ma niewiele kalorii.

Przepis Weroniki na pikantną zupę-KREM z pomidorów i marchewek

O zaletach dyni mogli przekonać się już Indianie żyjący w Meksyku. Warzywo to było wykorzystywane zarówno w kuchni, jak i w medycynie. Jeżeli chodzi o wypieki z dyni, pierwsze ciasto zostało upieczone przez amerykańskich osadników. Właściwie nie było to klasyczne ciasto, ale po prostu dynia upieczona wraz z nadzieniem z mleka, miodu oraz przypraw. Dziś przyrządza się z niej różne pyszne wypieki. Godne uwagi są zwłaszcza muffiny. Będą one idealne na chłodne, jesienne wieczory. Pasuje do nich ciepłe mleko.

Poniżej podajemy jeden z przepisów na muffiny.

Składniki:

1 jajko
180 g mąki pszennej jasnej
25 g kokosowych wiórków
80 g cukru
ok. 150 g upieczonej dyni
160 ml mleka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 kostki białej czekolady (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Krok 1 Upiecz kawałek dyni w piekarniku. Nastaw go na 180 stopni C. Piecz ten kawałek dyni przez 30 minut. Po upieczeniu obierz i zblenduj.

Krok 2 W jednym naczyniu wymieszaj ze sobą wszystkie składniki suche, a w drugim mokre. Następnie połącz je ze sobą.

Krok 3 Posiekaj czekoladę na małe kawałki. Wymieszaj ciasto łyżką, a potem dodaj czekoladę.

Krok 4 Formę na muffiny wyłóż papierem do pieczenia. Następnie nałóż łyżkę masy do każdej przegródki. Piecz muffiny w 180 stopniach C przez około 23 minuty. Najlepiej sprawdź drewnianym patyczkiem, czy ciasto jest suche w środku.

A & K prezentują: Prosty przepis na domowy kebab (na studencką kieszeń!)

Smacznego!

Źródło: kotlet.tv

 
 
 
 
 
Wyświetl ten post na Instagramie.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Post udostępniony przez Green Smoothie Girl (@thegreensmoothiegirl)

Gotowi na Halloween? Oto najstraszniejsze horrory, które wprawią was w upiorny nastrój
Gotowi na Halloween? Oto najstraszniejsze horrory, które wprawią was w upiorny nastrój - zdjęcie 1

Polecane wideo

Komentarze (1)

Ocena: 5 / 5
Klara (Ocena: 5) 12.01.2019 14:07
Wyglądają przepysznie, ale niestety, zwykła mąka pszenna bardzo rzadko pojawia się w mojej diecie. Korzystam aktualnie z prowadzenia dietetycznego online u Michała Wrzoska i o ile takie babeczki w mojej diecie się nie pojawiają, o tyle jest mnóstwo przepysznych, zdrowych dań, również na słodko :) Polecam też zerknąć na jego stronę z przepisami, znajdziecie tam pełno zdrowych słodkości.
odpowiedz

Polecane dla Ciebie