Cześć, zapraszamy na bloga, na którym prezentujemy fajne i sprawdzone studenckie przepisy ([email protected]). Z czytelniczkami Papilota chcemy podzielić się naszym pomysłem na domowy kebab.
Składniki: podwójna pierś z kurczaka, zielona sałata, 3 pomidory, duża cebula, gotowe placki na tortillę ( 4-6 sztuk ), sos czosnkowy, kilka łyżek jogurtu naturalnego, kilka łyżek majonezu, przyprawa 'Kebab'
Sposób przygotowania:
1. Pierś z kurczaka myjemy i kroimy na kawałeczki. Obtaczamy ją w przyprawie Kebab i smażymy na patelni z odrobiną oleju.
2. Pomidory myjemy i kroimy w kostkę.
3. Cebulę obieramy i kroimy w paseczki.
4. Sałatę myjemy i wybieramy ładne, duże liście.
5. Przyrządzamy sos czosnkowy: mieszamy kilka łyżek jogurtu naturalnego i majonezu wraz z gotowym sosem sałatkowym czosnkowym. Do smaku możemy dodać również ząbek posiekanego czosnku.
6. Podgrzewamy placki na tortillę: rozgrzewamy patelnię (bez tłuszczu!) i kładziemy placek dosłownie na minutkę, aby stał się ciepły. Nie radzimy robić tego w mikrofali, bo placek zrobi się wtedy gumowy.
7. Podgrzany placek smarujemy sosem czosnkowym, kładziemy na niego kilka liści sałaty, kawałki piersi z kurczaka, pokrojone pomidory i cebulę. Placek składamy według własnego uznania.
Danie jest bardzo proste, ale jakie pyszne! Gwarantujemy, że żaden Turek nie zrobi takiej pyszności… :)
Pozdrawiamy
Adriana & Karolina
Autorki wszystkich opublikowanych przepisów otrzymają od nas atrakcyjne nagrody ufundowane przez firmę Kamis – książkę wydawnictwa Pascal "Podróżnik w kuchni" oraz aromatyczny zestaw przypraw Specialite (Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią, Curry indyjskie, Pieprz czarny młotkowany z kolendrą, kolorowe zioła do sałatek).
Co zrobić, ABY WYGRAĆ? Na adres redakcja(at)papilot.pl wyślij swój ulubiony, sprawdzony przepis. Do krótkiego opisu KROK PO KROKU dołącz fotografie własnoręcznie przygotowanej potrawy. Czekamy zarówno na propozycje słodkich deserów, jak i wykwintnych przystawek czy prostych dań obiadowych. Liczy się przede wszystkim pomysł i apetyczne zdjęcie!
UWAGA! Prosimy o dołączanie do zgłoszeń konkursowych AKTUALNEGO ADRESU I NUMERU TELEFONU oraz oświadczenia o treści: Oświadczam, że jestem autorką załączonych fotografii i zgadzam się na ich publikację na łamach portalu Papilot.pl.
