Jestem wielką fanką makaronu na wszystkie możliwe sposoby. Ostatnio z braku niektórych składników wymieszałam dwa ulubione przepisy na makaron i wyszło mi coś, czym chciała bym się podzielić z innymi miłośniczkami gotowania :)
Potrzebne składniki (3-4 porcje): 1 cebula, odrobina oleju, 2-3 pomidory (zależy od wielkości), opakowanie sera "typu feta", czosnek, bazylia, oregano, przyprawa "do kuchni greckiej", czarne oliwki, rucola, oliwa z oliwek, szynka parmeńska, makaron (np. rurki)
Wykonanie: Podsmażamy cebulę na oleju (!), gdyż smażenie na oliwie z oliwek nieprzeznaczonej do smażenia jest niezdrowe. Gdy cebula się zeszkli dodajemy drobno pokrojonego pomidora, ser oraz przeciśnięty czosnek. Całość dusimy do momentu aż ser i pomidory się trochę "rozciapią". Doprawiamy bazylią, oregano i przyprawą grecką. W między czasie gotujemy makaron, oliwki i szynkę kroimy w plasterki. Gdy masa serowo-pomidorowa jest gotowa, mieszamy ją w garnku z ugotowanym makaronem i 3-4 łyżkami oliwy z oliwek. Tak przygotowany makaron wykładamy na talerze, a na wierzchu układamy rukolę, oliwki i szynkę parmeńską.
Smacznego!
Jeśli i Ty lubisz gotować, koniecznie zdradź nam swój ulubiony przepis kulinarny! Opis krok po kroku wraz z kilkoma zdjęciami prześlij na adres: kuchnia(at)papilot.pl.
Autorki wszystkich opublikowanych przepisów otrzymają od nas atrakcyjne nagrody ufundowane przez firmę Kamis – zestaw sosów sałatkowych Fit up! oraz kolorowe sztućce do sałaty.
Autorkę dzisiejszego przepisu prosimy o przesłanie adresu, pod który moglibyśmy wysłać paczkę z upominkiem.
UWAGA! Prosimy o dołączanie do zgłoszeń konkursowych AKTUALNEGO ADRESU oraz oświadczenia o treści:
Oświadczam, że jestem autorką załączonych fotografii i zgadzam się na ich publikację na łamach portalu Papilot.pl.
Zobacz także: