Aktualizacja: 2022-02-27
Czy gluten jest nam potrzebny? Co sądzić o diecie bezglutenowej? Rozwiewamy wątpliwości co do roli glutenu w naszym życiu.
Nietolerancja tego białka jest o wiele gorsza, niż się wydaje.
Czy moda na dietę bezglutenową to największa ściema ostatnich lat?
Coraz więcej dietetyków, ekspertów ds. żywienia i trenerów zachęca do stosowania diety bez glutenu. Słusznie?