Miewasz czasem takie dni, w których dopada Cię chandra? Albo takie momenty, kiedy wszystko sprzysięga się przeciwko Tobie? Na pewno. Pomocne w takich sytuacjach mogą okazać się smakołyki – i to przyrządzone własnoręcznie. Mamy na myśli zdrowe babeczki, w których głównymi składnikami są banany, owies, jogurt grecki, czy gorzka czekolada.
Wypróbuj i przekonaj się, jak skutecznie poprawiają humor!
Bananowe muffinki (źródło: ohmyveggies.com)
Składniki: 1 szklanka mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, ½ łyżeczki sody oczyszczonej, ¼ szklanki kakao w proszku, ¾ szklanki brązowego cukru, 1 szklanka owsa, jogurt grecki, 2 dojrzałe banany, ¼ szklanki oleju rzepakowego, 1 jajko, posiekana gorzka czekolada
Przygotowanie:
1.Nastaw piekarnik na 200 stopni Celsjusza.
2.W dużej misce wymieszaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę i kakao.
3.W osobnej misce połącz ze sobą brązowy cukier, owies, jogurt, pokrojone drobno banany, olej i jajko.
4.Kiedy składniki z punktu 3. osiągną konsystencję gładkiej masy, dodaj do nich mieszankę z punktu 2. i ponownie wszystko wymieszaj. Na końcu dodaj posiekaną czekoladę.
5.Włóż ciasto do papierowych foremek. Piecz babeczki 20 minut. Smacznego!