Prosty przepis na wyśmienite sushi

Sushi to wyrafinowana, ale lekka przekąska, w sam raz na wiosenne garden party…
Prosty przepis na wyśmienite sushi
03.05.2009

Sushi to wyrafinowana, ale lekka przekąska, w sam raz na wiosenne garden party. Jej przyrządzenie może wydawać się trudnym zadaniem, ale wbrew pozorom ten egzotyczny przysmak jest prosty w przygotowaniu. Gwarantujemy, że nasz przepis przypadnie do gustu nawet kulinarnym laikom!

Składniki:

  • 1 szklanka ryżu japońskiego do sushi,
  • 1/2 szklanki wody,
  • 3 liście prasowanych alg morskich (sushi nori),
  • wędzony łosoś,
  • awokado,
  • pasta wasabi,
  • 3 łyżki octu ryżowego,
  • 2 łyżki sosu sojowego,
  • 1 mała łyżeczka cukru.

Na początek wypłucz starannie ryż japoński, zalej go wodą i pozostaw na 30 minut, aby nabrał jasnego koloru. Następnie przesyp go do czystego garnka i zalej 1/2 szklanki wody. Całość gotuj na dużym ogniu przez około 10 minut, a następnie odstaw do ostygnięcia na kwadrans.

Kolejnym etapem będzie przygotowanie sosu. Wystarczy, że połączysz w miseczce ocet ryżowy z sosem sojowym oraz cukrem i wszystko dokładnie wymieszasz (aż do rozpuszczenia).

Następnie rozłóż na blacie liście sushi nori i zwilżonym wodą palcem nałóż na nie część ryżu. Na to połóż cienkie plasterki łososia oraz pokrojone w wąskie paski awokado. Całość zwiń w rulonik i pokrój na części o grubości około 2 cm.

Sos wlej do małych miseczek, a sushi podaj na drewnianych talerzykach, w duecie z chrzanem wasabi.

Powodzenia i smacznego!

Zobacz także:

Smaczne przepisy na poniedziałkową kawę

Kuchnia Papilota: Smakołyki z płatków róż

Polecane wideo

Komentarze (80)
Ocena: 5 / 5
Anonim (Ocena: 5) 18.07.2012 14:59
bYUk2C zbpjbwksbmok
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 16.07.2012 13:13
AvmiNJ llnuksbzyvid
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 16.07.2012 02:03
Nie chcę polemizować, poiwenaż jest to złożony temat mający raczej podłoże związane z wcześniejszą pracą pana Talarka. Myślę, że dziennikarze powinni wyciągnąć z tego wnioski, doświadczeni na pewno to zrobili. Pozdrawiam.
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 23.04.2010 21:46
e... o co kaman z tym ślubem? ;| Papilocie mam 15 lat i za godzinę wyznaczoną date srania.. ;d
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 14.06.2009 15:28
Ja polecam bardziej surimi (paluszki z karaba) zamiast wędzonego łososia dobre na początek ^^
odpowiedz

Polecane dla Ciebie