Czekoladowe CIASTECZKA z puszystym nadzieniem (Są tak smaczne, że od razu poprawiają humor!)

26 Stycznia 2013

Wspaniały deser dla całej rodziny.

czekoladowe ciastka

Któż z nas nie lubi czekoladowych ciasteczek? Nie dość, że są pyszne i rozpływają się w ustach, to w dodatku - jak żaden inny deser - doskonale poprawiają humor. Jeśli zatem akurat potrzebujesz skutecznego „rozweselacza”, koniecznie wypróbuj nasz przepis na ciastka z miętowo-czekoladowym nadzieniem. Naprawdę warto!

Czekoladowe ciasteczka z nadzieniem (Źródło: ohmyveggies.com)

Składniki: tabliczka gorzkiej czekolady, pół szklanki mąki, ¼ łyżeczki proszku do pieczenia, ¼ łyżeczki soli, 6 łyżek masła, pół szklanki cukru pudru, pół szklanki brązowego cukru, 3 duże jajka, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Miętowe nadzienie: 1/3 szklanki masła, 2 szklanki cukru pudru, ¾ łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej (lub kilka zmiksowanych listków świeżej mięty)

Czekoladowe nadzienie: tabliczka gorzkiej czekolady, 6 łyżek masła

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Trzy blachy wyłóż papierem do pieczenia.

2. W kąpieli wodnej rozpuść posiekaną czekoladę.

3. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól w małej misce. W drugiej misce zmiksuj masło z cukrem i cukrem pudrem. Dodaj jajka i wanilię. Połącz ze sobą składniki z obu misek i dodaj roztopioną czekoladę. Miksuj całość na gładką masę.

4. Za pomocą łyżki nakładaj punktowo czekoladową masę na blachy do pieczenia – każde ciasteczko powinno znajdować się od siebie w kilkucentymetrowej odległości (ich ilość musi być parzysta). Piecz je przez około 12 minut.

5. Przygotuj miętowe nadzienie. Zmiksuj ze sobą w małej misce masło, cukier puder i ekstrakt z mięty.

6. Przygotuj czekoladowe nadzienie. Rozpuść w kąpieli wodnej czekoladę z masłem.

7. Kiedy ciasteczka nieco ostygną, podziel je na dwie części. Na jedne nałóż za pomocą rękawa kuchennego nadzienie miętowe, na drugie – nadzienie czekoladowe. Następnie obie połówki połącz ze sobą bardzo delikatnie. Gotowe!

Strony

× Użyj prawej i lewej strzałki na swojej klawiaturze, aby przeglądać podstrony artykułu
Komentarze (12)
ocena
5/5

Pozostaw pole puste, aby dodać komentarz jako anonim.

Opcjonalnie

Ocena artykułu 1-5

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz

Aneta
(Ocena: 5)
2013-02-14 10:35:48

re: Czekoladowe CIASTECZKA z puszystym nadzieniem (Są tak smaczne, że od razu poprawiają humor!)

W ogole sie ludzie nie znacie albo nie używacie mózgów :D bardzo dobry przepis (dodam, że najlepiej zrobić z samym nadzieniem czekoladowym bez miętowego) wczoraj robiłam te ciasteczka, owszem zlało się na blaszce ale nie aż tak bardzo i najlepiej jak urośnie wziąć , wyciągnąć i odbić chociażby od literatki kółka i wychodzi na to samo! ciasteczka są wyśmienite, na prawde polecam :)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
A
(Ocena: 5)
2013-01-27 17:02:58

OBRZYDLIWE! Zrobiłam, nie dośę, że ciasto nie urosło i się rozlazło (jak gdzieś w komentarzu niżej), to jest bardzo, bardzo słodkie, że nie da się go jeść... Nie polecam

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2013-01-27 23:05:09

to jest przepis na coś ala makaroniki laduree, a one są właśnie takie mega słodkie (dlatego też dziwi mnie ich fenomen, bo poza wyglądem to cukrzyca sama ;))

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2013-01-27 00:07:16

czym mozna zastapic miete? oprocz zielonego barwnika;P

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2013-01-27 11:00:18

myślę, że z wanilią, ew. aromatem waniliowym też będzie ok :)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2013-01-26 13:13:05

przy takich proporcjach te ciasteczka to przecież sam cukier i tłuszcz, na pół szklanki mąki aż szklanka cukru.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2013-01-26 12:09:45

pół szklanki mąki? szkoda było zachodu, ciasto rozpłynęło się po blasze i jakby tego było mało, nie urosło :( szkoda

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
ineedtosayitonce.pinger.pl
(Ocena: 5)
2013-01-26 10:55:54

a ja nie mam żadnej diety. może tak zrobię ;) wyglądają przepysznie :)

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2013-01-26 10:25:53

cudooowne, gdybym tak mogła...

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2013-01-26 10:36:59

też dieta? ;d

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz
Anonim
(Ocena: 5)
2013-01-26 16:40:11

ja mam diete tydzien i potem niestety wszystko sie wali. zauwazylam, ze jak widze jedzenie niezdrowe, ktore uwielbiam to nie umie sie opanowac. ja nie kupuje slodyczy czy fast foodow, ale mama kupuje dla reszty rodzinki, a mi ciezko sie opanowac potem.

Zgłoś do usunięcia Odpowiedz