Walentynki już dzisiaj, a Ty nie masz jeszcze żadnego prezentu dla swojego ukochanego? Możesz oczywiście pójść na łatwiznę i kupić w sklepie czekoladki w kształcie serduszek. Jeżeli jednak chcesz naprawdę oczarować faceta, sama w domu przygotuj mu jakąś pyszną słodkość. Gwarantujemy, że On zakocha się w Tobie bez reszty!
Czekoladowe ciasteczka na Walentynki (źródło: glorioustreats.com)
Składniki:
1 kostka masła, 1 szklanka cukru pudru, 4 łyżki brązowego cukru, 1 jajko, 2 łyżki likieru czekoladowego lub bardzo mocnej kawy, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, pół szklanki kakao w proszku, 3 szklanki mąki, pół łyżeczki sody oczyszczonej, szczypta soli
Przygotowanie:
1. Delikatnie wymieszaj ze sobą mąkę, kakao, sodę i sól.
2. Masło i cukier utrzyj mikserem na jednolitą masę. Dodaj jajko, likier lub kawę oraz ekstrakt z wanilii. Następnie dorzuć suche składniki (mąkę wymieszaną z kakao, sodą i solą) i wszystko starannie wymieszaj.
3. Powstałe ciasto podziel na cztery części i włóż na chwilę do zamrażalnika. Następnie każdą kulkę rozwałkuj na grubość około 0,5 cm. Wytnij foremką walentynkowe kształty, ułóż na blaszce posmarowanej masłem i obsypanej mąką, piecz około 25 minut w temperaturze 180 °C.
4. Gotowe ciasteczka możesz udekorować w dowolny sposób.