„Chleb z Biblii” to coś więcej niż zwykły bochenek. Skąd ta nazwa? Jego receptura została opisana w jednej z Ksiąg Ezechiela. Mimo, że od tego czasu minęły wieki, to ten wypiek powraca do łask i coraz częściej cieszy powodzeniem wśród entuzjastów gotowania. Okazuje się, że nie bez powodu.
Zobacz więcej: Na Święta podam takie pierogi. Patent na ciasto to mistrzostwo
Chleb esseński, bo tak brzmi jego prawidłowa nazwa, to nic innego jak mieszanka zbóż i roślin strączkowych. W jego składzie znajdziemy między innymi pszenicę, jęczmień, orkisz, proso, soczewicę i bób. Tak bogaty skład pieczywa sprawia, że jest ono prawdziwą skarbnicą witamin i minerałów. Zawiera też mnóstwo cennego błonnika, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania jelit. Jest również nieocenionym wsparciem dla osób, zmagających się z miażdżycą czy otyłością.
To właśnie dzięki tej wyjątkowej recepturze, chleb esseński jest lekko strawny i polecany nawet tym osobom, które mają problemy z trawieniem. Wspomaga usuwanie toksyn z organizmu i działa na zasadzie miotły, która usuwa zbędne i szkodliwe dla organizmu resztki pokarmów.
Jest również nieoceniony dla osób zmagających się z insulinoopornością i cukrzycą. Pomaga utrzymać odpowiedni poziom cukru we krwi.
Do zrobienia pieczywa nie potrzebujemy drożdży, cukru czy zbędnych dodatków. Wystarczą ziarna i rośliny strączkowe, których używamy w odpowiedniej proporcji. To dzięki nim chleb ma tak bogaty smak i jest źródłem cennych składników dla ludzkiego zdrowia.
Jego przygotowanie wymaga jednak odrobiny cierpliwości, gdyż ziarna muszą najpierw wykiełkować. To zwykle wymaga czasu, dlatego też można skorzystać z gotowych wypieków, które oferują sklepy ze zdrową i ekologiczną żywnością.
To świetna propozycja na idealne śniadanie również dla osób, dbających o linię. Jest zdrowe i mimo, że daje uczucie sytości, to nie powoduje odkładania się tłuszczu. Nie zapycha żołądka. Zamiast tego dba o o dobry metabolizm i pracę jelit.
Jeśli wprowadzimy go do naszego jadłospisu, łącząc dietę z codzienną dawką ruchu to mamy gwarancję nie tylko dobrego samopoczucia, ale również świetnej sylwetki. W tym przypadku odstający brzuszek nie będzie już problemem. Zapomnimy też o nadmiarowych kilogramach.
Zobacz więcej: Najprostszy przepis na drożdżówki. Wychodzą za każdym razem
Jeśli więc szukasz zdrowej alternatywy dla tradycyjnego chleba, to pieczywo, którym żywił się sam Bóg i apostołowie, będzie idealnym wyborem.
