Masz tylko kilka minut przed wyjściem do pracy? To wystarczy, by przygotować pożywny i pyszny posiłek, z dużą ilością błonnika, białka i witamin! Idealny na śniadanie lub zdrową przekąskę. Jest prosty, sycący i przyjazny dla jelit.
Zobacz więcej: Bananowe brownie z 4 składników. Zdrowe, proste i pyszne ♥
Pewnie nie raz zdarzyło Ci się, że po porannym posiłku, zjedzonym w biegu, nie czułaś się najlepiej. Stres i pośpiech nikomu nie służą, a już na pewno nie Twoim jelitom. Dlatego rano warto sięgnąć po coś odżywczego. Ten prosty posiłek będzie strzałem w dziesiątkę.
Wystarczy wlać do miski 50 ml gorącej wody, a następnie wsypać do niej 20 g nasion chia. Po kilku minutach nasiona zaczną pęcznieć, a my w tym czasie możemy działać dalej. Do przygotowania puddingu, potrzebujemy jeszcze połówki banana oraz naturalnego sera bez laktozy typu skyr.
Teraz należy połączyć wszystkie te składniki, rozgniatając banana i mieszając ze skyrem. Tak powstałą masę dodajemy do napęczniałych nasion chia. Wszystko jeszcze raz dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy jeszcze pokrojone kiwi i borówki, układając na na wierzchu miseczki.
Naszą wisienką na torcie będzie odrobina masła orzechowego lub szczypty cynamonu do smaku.
Nie dość, że to pyszna przekąska, którą zjesz ze smakiem, to jeszcze będzie ona doskonałym wsparciem dla jelit. Nasiona chia są bowiem bogate w błonnik rozpuszczalny, który wspiera ich perystaltykę. Z kolei kiwi i borówki stanowią również bogate źródło błonnika i dodatkowo zawierają antyoksydanty oraz witaminę C.
Skyr natomiast daje nie tylko uczucie sytości, ale również zawierają białko. To właśnie ono odpowiada za regenerację tkanek, produkcję enzymów i hormonów a także wzmacnia układ odpornościowy.
Zobacz więcej: Japoński mleczny chleb. Jak przygotować niesamowicie puszysty shokupan?
Tak przygotowany pudding możemy również przygotować wieczorem i zostawić go w lodówce. Rano będzie jeszcze gęstszy i bardziej kremowy.
