Chrupiący na zewnątrz, miękki w środku i z serowym twistem, który pokochasz od pierwszego kęsa. Oto placek ziemniaczany w zupełnie nowej odsłonie. Dodatek halloumi nadaje mu wyrazistego smaku i sprawia, że to nie jest zwykła wersja babcinego klasyka. Idealny na szybki obiad, kolację albo jako rozgrzewająca przekąska, gdy masz ochotę na coś sycącego i naprawdę pysznego.
Gotowa na wypróbowanie viralowego przepisu od @prosta.strona.zdrowia? Zaczynamy!
Zobacz także: Kiszone frytki?! Yes, please - pokochasz taką wersję ziemniaków!
Składniki:
2 ziemniaki
50 g sera halloumi
½ szklanki mąki
¼ szklanki wody
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
Sól i pieprz do smaku
30 g startego sera parmezan do posypania
Przygotowanie:
W pierwszej kolejności obierz i zetrzyj ziemniaki na tarce o grubych oczkach. Dodaj do miski zimną wodę, przepłucz w niej ziemniaki kilka razy. Odsącz je i osusz dokładnie.
Teraz zetrzyj ser halloumi. Dodaj do niego ziemniaki, mąkę, wodę, oliwę, zioła, sól i pieprz.
Gotowe? W takim razie wyłóż formę papierem do pieczenia. Rozprowadź na niej masę cienką warstwą. Wierzch posyp parmezanem. Piecz w rogrzanym do 200°C piekarniku przez około 40 minut.
Smacznego!
Wyświetl ten post na Instagramie
