Odczuwasz symptomy wiosennego przesilenia? Towarzyszy Ci wciąż brak energii i ospałość? Koniecznie urozmaić swój nowosezonowy jadłospis. Zacznij regularnie pałaszować sałatkę z dwoma rodzajami orzechów i pestkami dyni. Pomoże Ci powrócić do witalności. Jest nie tylko zdrowa, ale też bardzo smaczna. Jej orzechową nutę w ciekawy sposób przełamuje dressing o cytrusowym posmaku. Oto receptura.
Zobacz także: Idealne ciasto dla wielbicielek czekolady. Zakochasz się w nim po jednym kęsie
Do przygotowania sałatki będziesz potrzebowała składników, takich jak: ugotowany burak pokrojony na cienkie plastry, pomarańcza i 1/2 grejpfruta obrane ze skórki i pokrojone w plastry, 100 g tofu, pestki dyni, migdały, orzechy włoskie, pietruszka, 2 garści roszponki, 2 łyżki mąki kukurydzianej, oliwa, łyżeczka harissy
Do przygotowania dressingu do sałatki będziesz potrzebowała składników, takich jak: 2 łyżki oliwy, łyżka soku z cytryny, łyżka soku z pomarańczy, skórka starta z połowy cytryny, łyżeczka miodu, łyżeczka sosu sojowego
Pokrój tofu na sporą kostkę. Zmieszaj mąkę kukurydzianą i harissę. Obtocz w mieszance tofu. Wyłóż je na papierze do pieczenia, skrop oliwą i piecz przez 25/30 minut. Ułóż na półmisku składniki. Przed podaniem skrop je dressingiem.
Smacznego!
Zobacz także: Drożdżowe bułeczki we włoskim stylu z gorgonzolą i orzechami. Smakują wybornie ♥
