Pyszne dyniowe ciasto z orzechami. Umil sobie jesienne podwieczorki

Kusi nutą rozgrzewających przypraw korzennych.
Pyszne dyniowe ciasto z orzechami. Umil sobie jesienne podwieczorki
Fot. Unsplash
27.09.2024

Sezon dyniowy nareszcie w pełni. Warto wiedzieć, że smakowite i należące do elitarnej grupy superfoods dynie fantastycznie podkręcają smak deserów. Świetnie wypadają w wypiekach. Dyniowe ciasto z orzechami i kuszącą nutą przypraw korzennych to kulinarny strzał w dziesiątkę. Zachwyci nawet najbardziej wymagających łasuchów. Oto receptura. 

Zobacz także: Pyszne sałatki, które świetnie wpływają na urodę. Oto TOP 3 do wypróbowania

Dyniowe ciasto z orzechami

Składniki

Do upieczenia ciasta będziesz potrzebowała składników, takich jak: 200 g przesianej mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 200 g masła, 100 g cukru do wypieków, 3 jajka o wielkości L, tabliczka białej czekolady rozpuszczona w kąpieli wodnej, szczypta soli morskiej, skórka starta z połowy pomarańczy, łyżka pasty waniliowej, 150 g purée z dyni, łyżeczka cynamonu, łyżeczka świeżo zmielonego kardamonu, łyżeczka kurkumy, 1/2 łyżeczki zmielonych goździków, szczypta gałki muszkatołowej, garść drogo pokrojonych niesolonych orzechów włoskich

Sposób przygotowania

Roztapiamy masło. Łączymy je z dyniowym purée, rozpuszczoną białą czekoladą, pastą waniliową oraz przyprawami korzennymi. Gotujemy masę przez kilka minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. W rezultacie powinna stać się błyszcząca i jednolita. Odkładamy ją do przestudzenia.

Miksujemy jajka wraz z cukrem i solą na puszystą pianę. Następnie delikatnym ruchem łączymy ją z pozostałymi składnikami na ciasto. Miksujemy przez kilka minut. Dorzucamy do ciasta masę maślano-dyniową i orzechy. Mieszamy.

Przekładamy ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Pieczemy ciasto przez około 50 minut aż do uzyskania apetycznego złocistego odcienia. Gdy ostygnie, posypujemy je cukrem pudrem lub polewamy lukrem cytrynowym.

Smacznego!

Zobacz także: Wege kotlety w stylu marokańskim. Będą idealne do burgerów

Polecane wideo

Kosmetyki i ubrania na jesień, które uwielbiają Francuzki. To dzięki nim wyglądają tak zmysłowo
Kosmetyki i ubrania na jesień, które uwielbiają Francuzki. To dzięki nim wyglądają tak zmysłowo - zdjęcie 1
Komentarze
Ocena: 5 / 5

Polecane dla Ciebie