Te bezglutenowe placki pozwolą ci pysznie i zdrowo rozpocząć dzień

Znudziły ci się kanapki i owsianki? Koniecznie wypróbuj te bezglutenowe placki! Są nie tylko zdrowe, ale i pyszne. A gdyby tego było mało, robi się je błyskawicznie!

Przeczytaj też: Czy dzięki diecie śródziemnomorskiej można dłużej żyć? Oto nowe wyniki badań

Placki bezglutenowe – przepis

Czego potrzebujesz?

• 1 szklanka jogurtu naturalnego lub waniliowego
• 1 łyżka ksylitolu
• 2 jajka
• 3 łyżki roztopionego masła lub oleju kokosowego
• 1/2 szklanki mielonych migdałów
• 1/2 szklanki mąki ryżowej
• 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• sok z cytryny i pomarańczy

Jak przygotować te placki?

W pierwszej kolejności połącz w misce jogurt wraz z roztopionym tłuszczem oraz roztrzepanymi (osobno) jajkami. Następnie dodaj mielone migdały, mąkę ryżową oraz sodę. Całość dobrze wymieszaj. Dalej rozgrzej patelnię i lej na nią porcjami „kleksy” ciasta. Każdy placek smaż po 2 minuty z każdej strony. Przed podaniem skrop placki sokiem z cytryny i pomarańczy. Śniadanie serwuj z owocami i ulubionym syropem czy miodem.

Przeczytaj też: Dlaczego warto jeść grzyby? Zdziwisz się, jak wiele mogą zrobić dla Twojego zdrowia i urody