Nie masz pomysłu na śniadanie? Wszystkie klasyczne propozycje już ci się przejadły? Jeśli właśnie przytaknęłaś głową, koniecznie wypróbuj ten przepis. Placuszki doskonale smakują na ciepło, ale w wersji zimnej sprawdzą się jako przekąska czy drugie śniadanie.
Przeczytaj też: Zapiekany kogel-mogel z truskawkami. Palce lizać!
Czego potrzebujesz?
Jak przygotować to śniadanie?
W pierwszej kolejności pomieszaj twaróg z żółtkami. Następnie dodaj do nich cukier waniliowy i cukier puder oraz mąkę. Całość jeszcze raz dokładnie wymieszaj. Potem ubij białka na sztywną masę i dodaj je do masy twarogowej, delikatnie mieszając. Później porcje ciasta nakładaj na rozgrzaną, suchą patelnię. Placki smaż około 3 minuty z jednej strony na średnim ogniu. Gdy zarumienią się na złoto, „wbij” w nie plastry truskawek i po chwili przerzuć na druga stronę. Smaż placki kolejne 3 minuty. Jak podawać to śniadanie? Placuszki serwuj z cukrem pudrem. Na wierzch możesz dorzucić kolejne, ulubione owoce.
Smacznego!
Przeczytaj też: Śniadanie na słodko: owsiane muffiny z białą czekoladą i malinami
Jego smak Cię zaskoczy.
