Jabłka mogą być nie tylko zdrową przekąską, ale też elementem pysznej sałatki

Oto przepis, który warto wypróbować w upalne dni.
Jabłka mogą być nie tylko zdrową przekąską, ale też elementem pysznej sałatki
fot. Pexels/ Any Lane
28.05.2024

Nie masz pomysłu na lunch w gorący dzień? Ta propozycja okaże się pyszną opcją. Jest lekka i zdrowa, a więc doskonała w momencie, gdy wysoka temperatura odbiera nam nieco apetyt. Poza tym bez problemu spakujesz ją do pudełka i weźmiesz ze sobą w drogę. To co, spróbujesz?

Przeczytaj też: Masz w domu mango i awokado? Podpowiadamy, jak zrobić z nich pyszną sałatkę!

Sałatka z jabłkiem i serem kozim

Czego potrzebujesz?

  • 80 g zielonej sałaty lub roszpunki
  • 2 łyżki ulubionych pestek
  • 1 ulubione jabłko
  • 80 g sera koziego (roladka twarogowa)
  • 30 g orzechów – najlepiej włoskich lub migdałów
  • Garść suszonych pomidorów
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka zagęszczonego octu balsamicznego
  • sól i pieprz do smaku

Jak przygotować to danie?

Umytą sałatę wyłóż na talerz. Później obierz jabłko i pokrój je na drobne kawałki. Całość skrop sokiem z cytryny. Co dalej? Dalej dołóż pokojony w kostkę kozi ser (jeśli lubisz, możesz go wcześniej lekko podgrillować). Potem na suchej patelni podpraż orzechy. Po ściągnięciu z ognia, połącz je z łyżką oliwy i dodaj do naczynia. Na koniec dorzuć posiekane suszone pomidory i skrop danie oliwą i octem balsamicznym. Przed podaniem dopraw jeszcze solą i pieprzem do smaku.

Przeczytaj też: Sałatka z truskawkami i serem halloumi. Nic lepszego dzisiaj nie zjesz!

Smacznego!

Polecane wideo

Koniec maja będzie niesamowicie szczęśliwy dla 5 znaków zodiaku. Co je czeka?
Koniec maja będzie niesamowicie szczęśliwy dla 5 znaków zodiaku. Co je czeka? - zdjęcie 1
Komentarze
Ocena: 5 / 5

Polecane dla Ciebie