Deser jak marzenie. Oto, jak zrobić domowe ptasie mleczko

Zachwyca lekkością, a do tego dosłownie rozpływa się w ustach.
Deser jak marzenie. Oto, jak zrobić domowe ptasie mleczko
Fot. iStock
15.02.2024

Na próżno szukać łasucha, który nie przepadałby za ptasim mleczkiem. To po prostu kultowy łakoć, któremu nie sposób się oprzeć. Warto wiedzieć, że z łatwością można zacząć przygotowywać jego wariację w domowym zaciszu. I ona zachwyca lekkością, a do tego dosłownie rozpływa się w ustach. Palce lizać!

Zobacz także: Przepis na obłędnie pyszny makaron z bakłażanem, parmezanem i migdałami. Palce lizać!

Domowe ptasie mleczko z nutą wanilii i pomarańczy

Składniki

Do przygotowania deseru będziesz potrzebowała składników, takich jak: 6 białek, 3/4 szklanki drobnego cukru, 2 łyżki żelatyny 120 ml wrzątku, ziarenka z laski wanilii, skórka starta z pomarańczy, skórka starta z cytryny, łyżka soku z pomarańczy

Do zrobienia polewy będziesz potrzebowała składników, takich jak: tabliczka gorzkiej czekolady roztopionej w kąpieli wodnej, garść posiekanych orzechów nerkowca, 4 łyżki śmietanki kremówki

+ foremki do kostek lodu 

Sposób przygotowania

Zalej żelatynę wrzątkiem. Dobrze wymieszaj i odstaw do przestudzenia. Ubij pianę z białek. W trakcie ubijania stopniowo dodawaj do niej cukier. Delikatnie połącz powstałą masę wraz z resztą składników w tym ostudzoną żelatyną.

Wylej masę do foremek do kostek lodu. Umieść je w lodówce na całą noc, aby prasie mleczka stężały. Kolejnego dnia obtocz je w polewie czekoladowej z dodatkiem orzechów nerkowca. Ułóż je na kratce, aby swobodnie ociekły. Potem ponownie umieść je w lodówce, tym razem na dwie godziny. 

Smacznego!

Zobacz także: Trzy pyszne dressingi, które pasują do wszystkiego. To idealne dodatki do sałatek, desek serów i kanapek

Polecane wideo

Oto kolory, na które warto teraz stawiać. Wygląda się w nich niesamowicie
Oto kolory, na które warto teraz stawiać. Wygląda się w nich niesamowicie - zdjęcie 1
Komentarze (8)
Ocena: 3.75 / 5
🖐️✊Happy house pomóż🖐️✊ (Ocena: 5) 16.04.2024 10:10
🖐️✊Happy house pomóż 🖐️✊
odpowiedz
Jogobella (Ocena: 5) 12.04.2024 21:39
Jogobella🍓🤤
odpowiedz
dupa12345678910 (Ocena: 3) 24.02.2024 17:31
cześć jak mija dzień
zobacz odpowiedzi (1)
gość (Ocena: 5) 19.02.2024 20:04
Hello
odpowiedz
Daniel (Ocena: 1) 19.02.2024 14:51
Oooooo my god this od Cristiano Ronaldo
odpowiedz

Polecane dla Ciebie