Walentynkowy deser, który wprowadza w bardzo romantyczny nastrój. Co za smak!

Genialnie podkręci temperaturę na randce.
Walentynkowy deser, który wprowadza w bardzo romantyczny nastrój. Co za smak!
Fot. Unsplash (T. Herry/P. Adamkiewicz)
12.02.2024

Francuzi są zdania, że trudno o bardziej sensualny deser aniżeli makaroniki. Rozpływające się w ustach, aksamitne nadzienie w połączeniu z lekkością i kruchością migdałowych ciasteczek nie ma sobie równych. W fenomenalny sposób działa na zmysły. Jeśli zastanawiasz się, jaką niespodziankę przygotować dla swojej drugiej połówki z okazji walentynek, koniecznie zabierz się za pieczenie kultowych macarons. Koniecznie dodaj do nich kilka kulinarnych afrodyzjaków, na przykład kardamon oraz czekoladę.

Zobacz także: Pomysł na najlepszy zimowy lunch. Drożdżowe bułeczki z serem i suszonymi pomidorami

Czekoladowe makaroniki z kardamonową nutą 

Składniki

Do upieczenia makaroników będziesz potrzebowała składników, takich jak: 4 białka jajek o rozmiarze L, 2 łyżki cukru do wypieków, szklanka cukru pudru, szklanka bardzo drobno zmielonych migdałów bez skórek, 4 łyżki kakao, szczypta soli morskiej

Do zrobienia kremu do makaroników, będziesz potrzebowała składników, takich jak: 200 g gorzkiej czekolady, łyżeczka świeżo zmielonego kardamonu, łyżka kwaśnej śmietany, łyżeczka esencji waniliowej, szczypta gałki muszkatołowej, szczypta soli morskiej

Oprócz tego przyda Ci się silikonowa forma do pieczenia makaroników i rękaw cukierniczy.

Sposób przygotowania

Ubij białka ze szczyptą soli na bardzo sztywną pianę. Stopniowo dodawaj do nich cukier, przez cały czas ubijając. Gdy piana osiągnie pożądaną sztywność, dorzuć do niej zmielone migdały oraz kakao i delikatnie zamieszaj.

Po odczekaniu dziesięciu minut przełóż masę do rękawa cukierniczego i wyciśnij na formę do makaroników. Piecz je przez 12 minut w temperaturze 160 stopni. Gdy ostygną, przełóż je kremem powstałym na bazie gorzkiej czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej. 

Smacznego!

Zobacz także: Bowl z grillowaną dynią. Ten obiad doda Ci mnóstwo energii - pycha!

Polecane wideo

Szturmem zdobywa świat modelingu. Oto Tina Kunakey, czyli „wcielenie doskonałości”
Szturmem zdobywa świat modelingu. Oto Tina Kunakey, czyli  „wcielenie doskonałości” - zdjęcie 1
Komentarze (1)
Ocena: 5 / 5
gość (Ocena: 5) 13.02.2024 10:49
Deser walentynkowy-gała.
odpowiedz

Polecane dla Ciebie