A gdyby tak zainspirować się wszechobecnym uroczym trendem Barbiecore i przygotować smakowite różowe naleśniki z letnimi owocami? To przepyszny i niesamowicie wyglądający deser, który zadziała na nas bardzo optymistycznie. Przygotowuje się go błyskawicznie i bardzo prosto. Do dzieła!
Zobacz także: Obłędne magdalenki z waniliową nutą. Te ciasteczka kocha cała Francja
Do przygotowania ciasta na naleśniki będziemy potrzebowały składników, takich jak: szklanka przesianej mąki pszennej (z górką), 3 jajka w rozmiarze M, 1/2 szklanka mleka 3,2 %, 3/4 szklanki wody gazowanej, 3 łyżki klarowanego masła, szczypta soli morskiej, 50 ml soku z buraka, 2 łyżki cukru waniliowego, olej roślinny do smażenia
Do przygotowania nadzienia do naleśników będziemy potrzebowały składników, takich jak: 150 g serka mascarpone, tabliczka białej czekolady roztopiona w kąpieli wodnej, 5 łyżek niskosłodzonej konfitury malinowej
+ ulubione letnie owoce do udekorowania naleśników i cukier puder
Mieszamy składniki na ciasto naleśnikowe (najlepiej je zmiksować). Smażymy naleśniki na bardzo dobrzej rozgrzanej patelni. Powinny być apetycznie cienkie.
Przygotowujemy krem. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki.
Smarujemy naleśniki kremem i układamy na nich owoce. Posypujemy je cukrem pudrem.
Smacznego!
Zobacz także: Domowe czekoladowe lody z karmelizowanymi orzechami. Tego smaku nie da się zapomnieć ♥
