Kuchnia tajska jest jedną z najbardziej charakterystycznych i docenianych. Smakosze z całego świata regularnie zjawiają się w Tajlandii nie tylko po to, aby relaksować się na tamtejszych rajskich plażach, czy zwiedzać antyczne buddyjskie świątynie, ale przede wszystkim by rozkoszować się smakami niezliczonych tajskich potraw. To prawdziwa eksplozja aromatów, niebywale wyrafinowane połączenie kwaśności, słoności, pikanterii oraz słodyczy. Warto pamiętać, że Tajlandia stoi nie tylko pad thai' ami, czy niezliczonymi wariacjami curry. To też kraina smakowitych sałatek. Jeśli należymy do amatorek orientalnych dań, koniecznie zacznijmy regularnie przygotowywać sałatkowy lunch ze szczyptą egzotyki. Oto, jak zrobić pyszną sałatkę w tajskim stylu.
Zobacz także: Najdziwniejsze zupy świata. Skusisz się na tę z jaskółczych gniazd, czy z tarantuli?
Do przygotowania sałatki będziemy potrzebowały składników, takich jak: 120 g ugotowanego makaronu ryżowego, 1/2 pęczka świeżej kolendry, garść kiełków fasoli mung, 2 ogórki pokrojone w słupki, niewielkie niedojrzałe mango pocięte obieraczką na cienkie plastry, żółta papryka pokrojona w cienkie słupki, garść listków świeżej mięty, garść niesolonych uprażonych orzechów ziemnych + opcjonalnie garść krewetek
Do przygotowania dressingu do sałatki będziemy potrzebowały składników, takich jak: łyżeczka startego świeżego imbiru, 2 łyżeczki cukru kokosowego, łyżeczka sosu sojowego, łyżeczka sosu rybnego, 4 łyżeczki soku z limonki
Warstwowo układamy składniki na półmisku. Tuż przed podaniem polewamy sałatkę dressingiem.
Smacznego!
Zobacz także: Yorkshire pudding w wersji mini. Ta pyszna brytyjska przekąska na stałe wejdzie do Twojego jadłospisu
Ta strona używa plików cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie.
Więcej szczegółów w naszej