Letnia sałatka z melonem i fetą. Lekka, bardzo zdrowa i uzależniająco pyszna

Nie żałuj jej sobie - to prawdziwa bomba witaminowa!
Letnia sałatka z melonem i fetą. Lekka, bardzo zdrowa i uzależniająco pyszna
Fot. Instagram.com (https://www.instagram.com/marissamakes)
14.07.2023

Melony to nieprzeciętnie apetyczne owoce o intensywnym smaku i orzeźwiającym aromacie, który idealnie pasuje do letniej aury. Warto pamiętać o tym, że nie tylko cieszą podniebienie, ale zapewniają również mnóstwo korzyści zdrowotnych. Jeżeli włączymy je do swojego codziennego jadłospisu, możemy liczyć na fenomenalną poprawę odporności, neutralizację szkodliwych wolnych rodników, wzmocnienie serca i zregenerowanie układu nerwowego, a co za tym idzie poprawę humoru i cieszenie się spokojem umysłu. Pyszne melony doskonale wpłyną również na trawienie i uregulują poziom cukru we krwi. Jedzmy je więc często - solo lub z dodatkami. Świetnie sprawdzą się na przykład jako składnik sałatek.  

Zobacz także: Yorkshire pudding w wersji mini. Ta pyszna brytyjska przekąska na stałe wejdzie do Twojego jadłospisu

Pyszna letnia sałatka z melonem i fetą

Składniki

Do przygotowania sałatki będziemy potrzebowały składników, takich jak: 1/4 soczystego dojrzałego melona odmiany kantalupa, 1/4 soczystego dojrzałego melona odmiany melba, 150 g fety, 2 ogórki gruntowe pokrojone w kostkę, 2 garści roszponki, świeże listki bazylii + starty parmezan lub zgrillowane prosciutto do udekorowania 

Do zrobienia dressingu będziemy potrzebowały składników, takich jak: sok wyciśnięty z połowy limonki, łyżeczka sosu sojowego, łyżeczka miodu, łyżeczka musztardy, 3 łyżki oliwy, świeżo zmielony kolorowy pieprz

Sposób przygotowania

Układamy na półmisku roszponkę, ogórki, kawałki melona (można uformować je na kształt kulek za pomocą łyżki do lodów), fetę i bazylię. Posypujemy sałatkę parmezanem lub zgrillowanym prosciutto i skrapiamy dressingiem.  

Smacznego!

Zobacz także: 2 obłędne pomysły na letnie makarony. Smakują jak u włoskiej mammy i zrobisz je w niecały kwadrans

Polecane wideo

Obłędne buty, które podkręcą każdą letnią stylizację. Gwiazdy i trendsetterki noszą je non stop
Obłędne buty, które podkręcą każdą letnią stylizację. Gwiazdy i trendsetterki noszą je non stop - zdjęcie 1
Komentarze
Ocena: 5 / 5

Polecane dla Ciebie