Jeśli chciałybyśmy urozmaicić swój jadłospis jakimś pysznym, sytym, ale i bogatym w witaminy oraz minerały daniem, koniecznie postawmy na sałatkę z awokado, grillowanym tofu, truskawkami i pestkami dyni. To posiłek, który zapewni nam wielki przypływ witalności, przyspieszy metabolizm i wspaniale wzmocni odporność. Warto wiedzieć, że spożywając go regularnie, zadbamy też o cerę. Zawarte w sałatce składniki zbawiennie wpływają na skórę, genialnie ją nawilżając i wygładzając.
Zobacz także: Ten słynny meksykański sos sprawia, że każde danie rzuca na kolana. Zachwyca pikanterią i... czekoladowym posmakiem
Do przygotowania sałatki będziemy potrzebowały składników, takich jak: garść truskawek, dojrzałe awokado hass, kawałek tofu, dwie garści ulubionej sałaty (na przykład roszponki, rukoli, czy rzymskiej), 5 łyżki pestek dyni
Do przygotowania dressingu do sałatki będziemy potrzebowały składników, takich jak: 2 łyżki oliwy z oliwek, łyżka oleju z awokado, łyżka miodu, łyżka soku z cytryny, łyżeczka sosu sojowego, łyżeczka suszonego tymianku, szczypta świeżo zmielonego kolorowego pieprzu
Prażymy pestki dyni. Kroimy truskawki i obrane ze skórki awokado na grube kawałki. Grillujemy pokrojone na spore prostokąty tofu. Układamy na talerzu sałatę i resztę składników. Następnie polewamy je dressingiem.
Smacznego!
Zobacz także: Ten pyszny francuski deser wygląda jak cukiernicze dzieło sztuki. Robi się go banalnie prosto