Przepis, którym Erin O’Brien podzieliła się na TikToku, wywołał wśród internatów prawdziwy szał. Szacuje się, że video, na którym influencerka pokazuje słynną sałatkę swojej babci, obejrzano już około 44 mln razy – sumując wszystkie udostępnienia i kopie.
- Poza moją mamą, babcia jest najbardziej niesamowitą kucharką (i kobietą), jaką znam. Chrupiąca sałatka z cytryną i parmezanem to najprostszy przepis, jakim kiedykolwiek się ze mną podzieliła, a który zawsze przenosi mnie w czasy dzieciństwa. Jest tak pyszna, że aż trudno uwierzyć, że składa się tylko z kilku produktów. Wszystko polega na użyciu wysokiej jakości składników i zrobieniu jej z odrobiną miłości. Jeśli tak jak my kochacie cytrynę i ser, musicie spróbować tego przepisu! – pisze na swoim blogu Erin O’Brien.
Oto receptura, na punkcie której zapanowało istne szaleństwo.
Polecamy także: Deserowe naleśniki, które pokocha każdy łasuch. Zaskoczą Cię wyrafinowanym smakiem
Składniki:
3-4 rozety sałaty rzymskiej
1 filiżanka drobno startego parmezanu
Sok z 2-3 cytryn
¼ szklanki oliwy extra virgin
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: szczypiorek
Polecamy także: Najlepsze śniadanie, które pomoże Ci zrzucić zbędne kilogramy. Zapewnia wielką witalność
Przygotowanie:
1. Posiekaj drobno sałatę i przełóż ją do miski.
2. Skrop oliwą, wymieszaj.
3. Dodaj parmezan, ponownie wymieszaj.
4. Polej sałatkę cytryną, dodaj sól, pieprz i kolejny raz wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się ze sobą połączyły.
Przydatny trik: Rozety sałaty rzymskiej umyj, zawiń w papierowy ręcznik i wsadź do lodówki na 20 minut. Wtedy staną się idealnie chrupiące.
My na pewno wypróbujemy ten przepis, a Ty?
Źródło: erinobrien.life
Fot. Instagram.com @socialsami
Wyświetl ten post na Instagramie