Ta włoska przekąska to ulubiony lunch Włochów. Oto smakowita piada!

Pyszna piada stanie się jedną z Twoich ulubionych przekąsek.
Ta włoska przekąska to ulubiony lunch Włochów. Oto smakowita piada!
Fot. Unsplash (Dario Vernesti)/iStock
06.02.2023

Włochy stoją nie tylko niezwykle wyrafinowanymi potrawami, ale także i pełną prostoty pyszną kuchnią uliczną. Do najbardziej popularnego il cibo di strada należy tak zwana piada, którą nazywa się też często piadiną. Smakowite placki z mąki pszennej, które nadziewa się rukolą, pomidorami, świeżą bazylią, a także rozmaitymi serami i wędlinami są ukochaną lunchową przegryzką Włochów. Przekąska wywodzi się z malowniczego regionu Emilia-Romania.

Zobacz także: Czujesz się wciąż niewyspana i zmęczona? Ten fantastyczny napój błyskawicznie postawi Cię na nogi

Pyszna włoska piada, czyli idealny pomysł na lunch

Składniki

Do przygotowania przekąski będziemy potrzebowały składników, takich jak: 500 g przesianej mąki pszennej (najlepiej typu 450), 200 ml ciepłej wody, 15 g smalcu, 15 g soli morskiej, łyżeczka sody oczyszczonej.

Do przygotowania nadzienia przekąski będziemy potrzebowały składników, takich jak: rukola, mozzarella, pomidorki koktajlowe, świeża bazylia, zielone pesto, oliwki, cotto.

Sposób przygotowania

Łączymy składniki na ciasto i wyrabiamy je przez około dziesięć minut (powinno stać się elastyczne). Nakrywamy je ciepłą bawełnianą szmatką i odkładamy na czterdzieści minut.

Po upłynięciu wskazanego czasu dzielimy je na sześć części, podsypujemy je mąką i rozwałkowujemy na placki. Smażymy je na bardzo rozgrzanej patelni, aż nabiorą apetycznego złocistego odcienia.

Nadziewamy je i składamy na pół.

Smacznego!

Źródło: Ricette Giallo Zafferano

Zobacz także: Czas na obiad we włoskim stylu! Oto genialny przepis na lasagne z suszonymi pomidorami, borowikami i bakłażanem

Polecane wideo

Kobiecy ideał piękna. Mężczyźni wyznali, jakie wymiary podobają im się najbardziej
Kobiecy ideał piękna. Mężczyźni wyznali, jakie wymiary podobają im się najbardziej - zdjęcie 1
Komentarze (14)
Ocena: 5 / 5
Seba (Ocena: 5) wczoraj 21:07
Zostaniesz moją dziewczyną
odpowiedz
Jestem bardzo miła😈 (Ocena: 5) wczoraj 15:59
Going down the South Park
odpowiedz
gość (Ocena: 5) 11.03.2023 18:46
...z,.smdjfj www 838 zł mnjrjr⁷7e737273rtawekri4l4
odpowiedz
Hg😭😭😭😭🥳😃😃😃😃😄😄😄🥺🥺🥺🥺🥺😜😜😜😜😶‍🌫️😶‍🌫️😑😑😄😃😃😃😃😀😀😉😉😗 (Ocena: 5) 11.03.2023 09:01
Hg😝😝😝😝😁😁😁😁😁😁😁😁😁
odpowiedz
Makdonaldz (Ocena: 5) 02.03.2023 07:07
Zapraszamy na darmowego czisburkera w makdonaldzie w polsce ale tylko za okazaniem kartki z napisem kfc dołem!!!!!!!!
zobacz odpowiedzi (1)

Polecane dla Ciebie