Rozgrzewające ciasto na zimowy podwieczorek. Ma zaskakujący smak

Włosi je uwielbiają! Trudno skończyć na jednym kawałku...
Rozgrzewające ciasto na zimowy podwieczorek. Ma zaskakujący smak
Fot. Unsplash & pexels
14.02.2023

Włoskie wypieki zachwycają zawsze nie tylko wspaniałymi smakami, ale także i niezwykłym bogactwem aromatów. Bardzo podobnie jest z kultowym włoskim ciastem gruszkowym - smakuje i pachnie po prostu obłędnie. W puszystym i lekko wilgotnym wypieku fantastycznie połączono nuty owocowe i korzenne. To idealne rozgrzewające ciasto na zimowy podwieczorek, które - co więcej - przygotowuje się błyskawicznie.

Zobacz także: Ten pomysł na podwieczorek na pewno Cię zachwyci. Czas na ciasteczka brownie!

Przepyszne gruszkowe ciasto z mascarpone

Składniki

Do upieczenia ciasta będziemy potrzebowały składników, takich jak: 200 g przesianej mąki pszennej, 200 g miękkiego masła, 3 duże dojrzałe gruszki, 4 jajka w rozmiarze L, 130 g cukru pudru, 2 łyżeczki cynamonu, łyżeczka świeżo zmielonego kardamonu, łyżeczka ekstraktu z wanilii, łyżeczka proszku do pieczenia.

Do zrobienia kremu do ciasta będziemy potrzebowały składników, takich jak: 250 g serka mascarpone, tabliczka białej czekolady roztopionej w kąpieli wodnej, łyżka soku z cytryny + płatki migdałowe do dekoracji.

Sposób przygotowania

Ubijamy masło na puszystą masę. Stopniowo dodajemy do niego żółtka. W drugiej misce ubijamy na sztywno białka. Masę maślano-żółtkową łączymy z z suchymi składnikami. Miksujemy przez parę minut. Obieramy gruszki, pozbywając się gniazd nasiennych i kroimy je na grube plastry.

Delikatnie łączymy ciasto z pianą z białek oraz kawałkami gruszek. Przekładamy je do formy wyłożonej papierem do pieczenia. 

Pieczemy ciasto przez około czterdzieści pięć minut w temperaturze 180 stopni. Gdy ostygnie, ozdabiamy je kremem z mascarpone i płatkami migdałowymi.

Smacznego!

Zobacz także: Kimchi, czyli koreańska kiszonka wszech czasów. Zacznij jeść ją regularnie i ciesz się świetnym zdrowiem

Polecane wideo

Na te tatuaże zapanuje niebawem prawdziwy szał. Są oryginalne, urocze i bardzo kobiece
Na te tatuaże zapanuje niebawem prawdziwy szał. Są oryginalne, urocze i bardzo kobiece - zdjęcie 1
Komentarze (1)
Ocena: 5 / 5
gość (Ocena: 5) 15.03.2023 11:14
As są 4 do SC CV CV, za z La La La t
odpowiedz

Polecane dla Ciebie