Przepyszne amerykańskie naleśniki z sosem mandarynkowym. Nie jadłaś lepszych!

Są tak smakowite, że nie sposób się od nich oderwać...
Przepyszne amerykańskie naleśniki z sosem mandarynkowym. Nie jadłaś lepszych!
Fot. Unsplash (Joseph Ginzalez)
07.01.2023

Amerykańska wersja naleśników znacznie różni się od tych europejskich. Niewielkie, okrągłe i przyjemnie puszyste pancakes są jednak tak samo uzależniająco pyszne. Ich przygotowanie i zaserwowanie wraz z aromatycznym mandarynkowym sosem z nutą cynamonu to doskonały pomysł na drugie śniadanie lub podwieczorek. Robi się je naprawdę prosto i wręcz błyskawicznie. 

Zobacz także: Co najlepiej jeść na kolację? Dietetycy nie mają wątpliwości, że to danie regeneruje skołatane nerwy i zapewnia błogi sen

Amerykańskie naleśniki z sosem mandarynkowym

Składniki

Do przygotowania ciasta na naleśniki będziemy potrzebowały składników, takich jak: 2 jajka w rozmiarze L, 1 i 1/4 szklanki przesianej mąki pszennej, 1 i 1/4 szklanki maślanki, kilka łyżek cukru pudru, 1/4 szklanki oleju słonecznikowego, łyżka cukru migdałowego, łyżeczka proszku do pieczenia, łyżeczka sody oczyszczonej, szczypta soli morskiej, łyżeczka esencji waniliowej.

Do przygotowania sosu mandarynkowego będziemy potrzebowały składników, takich jak: sok wyciśnięty z ośmiu mandarynek, łyżka soku z cytryny, kawałek masła, szczypta cynamonu, szczypta świeżo zmielonego kardamonu, łyżka cukru waniliowego, łyżka brązowego cukru. 

Sposób przygotowania

Łączymy składniki na ciasto. Miksujemy je przez kilka minut aż do powstania gładkiej, jednolitej masy. Smażymy z obu stron. Powinny uzyskać apetyczny złocisty odcień.

Przygotowujemy sos mandarynkowy. Umieszczamy spory kawałek masła w rondelku. Gdy się rozpuści, dodajemy do niego resztę składników. Mieszamy, czekając aż sos nieco zgęstnieje. 

Przed podaniem polewamy ułożone piętrowo naleśniki hojną porcją sosu mandarynkowego. Możemy udekorować je też owocami, na przykłada kawałkami mandarynek oraz borówkami i posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

Zobacz także: Przepyszna pasta, dzięki której Twoje kanapki staną się mistrzostwem kulinarnym

Polecane wideo

Akcesoria, bez których trendsetterki nie wyobrażają sobie 2023 roku. Mamy listę
Akcesoria, bez których trendsetterki nie wyobrażają sobie 2023 roku. Mamy listę - zdjęcie 1
Komentarze
Ocena: 5 / 5

Polecane dla Ciebie