Jak błyskawicznie się rozgrzać i poprawić sobie nastrój, gdy właśnie we znaki dały się nam podmuchy lodowatego zimowego wiatru? Czym prędzej zabierzmy się za przygotowywanie przepysznej karmelowej kawy z hojną porcją bitej śmietany. To doskonały zamiennik deseru. Jeśli dodamy do niej szczyptę chili oraz cynamonu, dosłownie w chwilę poczujemy się znacznie lepiej. To po prostu idealny napój na mroźne grudniowe dni.
Zobacz także: Kokosowe kule mocy. Ten obłędnie pyszny i bardzo zdrowy deser doda Ci mnóstwo energii
Do przygotowania kawy będziemy potrzebowały składników, takich jak: podwójne espresso, bita śmietana, szczypta chili, szczypta cynamonu, domowy karmel.
Do przygotowania sosu karmelowego będziemy potrzebowały składników, takich jak: 100 g cukru, kilka łyżek wody, szczypta soli morskiej, 7 łyżek śmietanki kremówki.
Przekładamy składniki na sos karmelowy do niewielkiego garnka. Zaczynamy gotować je na bardzo małym ogniu. Po chwili zwiększamy płomień i doprowadzamy masę do wrzenia. Nie mieszamy sosu. Czekamy, aż masa zacznie gęstnieć. Potem od razu ściągamy garnek z palnika.
Robimy podwójne espresso. Dodajemy do niego trzy łyżeczki sosu karmelowego, chili oraz cynamon i mieszamy. Przelewamy kawę do kubka i dekorujemy ją bitą śmietaną.
Karmelową kawę warto serwować w przezroczystych kubkach - jej kolor jest bardzo apetyczny.
Smacznego!
Zobacz także: Doskonała pizza bianca z gruszkami, serem pleśniowym i rozmarynem. Na pewno stanie się Twoją ulubioną
Ta strona używa plików cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie.
Więcej szczegółów w naszej