Smakowite jajka po szkocku. Trudno o pyszniejszy lunch!

Na punkcie smakowitych jajek po szkocku niemałego bzika mają nie tylko mieszkańcy Szkocji, ale całej Wielkiej Brytanii.
Smakowite jajka po szkocku. Trudno o pyszniejszy lunch!
Fot. iStock
28.10.2022

Na punkcie smakowitych jajek po szkocku niemałego bzika mają nie tylko mieszkańcy Szkocji, ale całej Wielkiej Brytanii. Lubią jeść je nie tylko na lunche. Dla wielu Brytyjczyków Scotch Egg stanowią ulubioną przekąskę piknikową, czy wycieczkową. Apetyczne jajka w chrupiących panierkach zajada się w tej części świata mniej więcej od lat czterdziestych XVIII wieku. Oryginalny przepis doradza obtoczenie ich w mięsie mielonych i dopiero potem w panierce. Obecnie równie popularną wersją jest opcja wegetariańska. 

Zobacz także: Obłędnie pyszne skandynawskie ciasto toscakaka z migdałami w karmelu. Musisz go spróbować!

Pyszne jajka po szkocku w wersji wegetariańskiej

Składniki

Do przygotowania przekąski będziemy potrzebowały składników, takich jak: 8 ugotowanych jajek w rozmiarze L, 2 drobno pokrojone średniej wielkości cebule, 5 pokrojonych suszonych pomidorów, puszka ciecierzycy, garść pokrojonej drobno świeżej pietruszki, garść pokrojonej drobno świeżej kolendry, świeżo zmielony pieprz, sól morska, 200 g bułki tartej, 3 duże ząbki czosnku przepuszczone przez praskę, łyżka mielonego kuminu, łyżeczka oregano, olej do smażenia, mąka pszenna. 

Sposób przygotowania

Obieramy jajka ze skorupek. Szklimy cebulę i podsmażamy czosnek. Łączymy je wraz z cieciorką, suszonymi pomidorami, kolendrą, pietruszką i przyprawami. Miksujemy pulsacyjnie. Cieciorka powinna być rozdrobniona na niewielkie kawałki, a nie na jednolitą masę. Mieszamy i dodajemy do niej trzy łyżki bułki tartej.

Obtaczamy jajka w mące, a następnie w masie z ciecierzycy i na końcu w bułce tartej. Smażymy je na głębokim tłuszczu ze wszystkich stron, aż nabiorą apetycznego złocistego odcienia

Zobacz także: Uzależniająco pyszne domowe kokosanki. Będziesz chciała jeść je na okrągło!

Polecane wideo

W szkole wszyscy szydzili z jej wyglądu. Dzisiaj Jessica Ashley to prawdziwa piękność
W szkole wszyscy szydzili z jej wyglądu. Dzisiaj Jessica Ashley to prawdziwa piękność - zdjęcie 1
Komentarze (13)
Ocena: 5 / 5
Mama mia (Ocena: 5) 02.12.2022 19:47
💄👗👠👜💵🎧📱♑♎♊♠️♣️♥️♦️🇺🇦🇵🇱🇺🇸🇬🇧
odpowiedz
gość (Ocena: 5) 02.12.2022 15:36
Jshudududuifuufifaifi
odpowiedz
Jestem kociarą🐱🥰 (Ocena: 5) 01.12.2022 14:38
❤💞chciała bym bardzo ale mieszkam daleko 😶
zobacz odpowiedzi (1)
. (Ocena: 5) 25.11.2022 19:48
Hej, szukam dziewczyny od14-do17 lat. Jestem dziewczyną mam niebieskie oczy, jestem BI, mam rude włosy mieszkam w Warszawie, mam duży dom (trzy piętra), uwielbiam kolor czarny, szary, biały, przezroczysty i qidlowy(lubię wszystkie tylko najmniej różowy), mam dwie mamy(nie mam rodzeństwa), mam 16 lat i mam na imię Ameliia. Pozdrawiam serdecznie !
zobacz odpowiedzi (2)
gość (Ocena: 5) 24.11.2022 11:26
Jdjdkmdmdmsmsmdm ko ko ł kółko lllllllpppppppkkkoiiiiii tw 8igjkdjdns
odpowiedz

Polecane dla Ciebie