Weekendowe przyjemności. Obłędnie pyszne babeczki z karmelem

Karmelowe babeczki to gratka dla każdego łasucha!
Weekendowe przyjemności. Obłędnie pyszne babeczki z karmelem
Fot. Unsplash
21.05.2022

Jeśli jeszcze nie mamy pomysłu na kulinarne uprzyjemnienie sobie weekendu, postawmy na upieczenie rozpływających się w ustach i uzależniająco pysznych karmelowych babeczek. Są bardzo proste w przygotowaniu, zawsze się udają, a ich obłędny smak na pewno będziemy wspominać przez długi czas. 

Zobacz także: Bzy zakwitły! Jak zrobić pyszną lilakową herbatę, która świetnie wpłynie na nasze zdrowie?

Smakowite karmelowe babeczki

Składniki

Do przygotowania około dwunastu sztuk babeczek będziemy potrzebowały składników, takich jak: 240 ml mleka pełnotłustego, 240 gram masła, 240 gram mąki pszennej, 240 gram cukru, 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, łyżeczkę proszku do pieczenia, 100 gram białej czekolady połamanej na kostki, dużą łyżkę kajmaku, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 2 roztrzepane jajka w rozmiarze L i szczypta soli. 

Karmelowy krem, którym ozdobimy babeczki, powstanie z 300 gram serka mascarpone i kilku łyżek kajmaku.

Sposób przygotowania

Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni. W rondlu umieszczamy mleko, masło, czekoladę i ekstrakt z wanilii i kajmak. Podgrzewamy na małym ogniu, aż się roztopią i utworzą jednolitą masę, a potem odstawiamy ją do przestudzenia.

Mąkę przesiewamy, a następnie dodajemy do niej proszek do pieczenia, sodę, cukier i sól. Wlewamy do niej maślano-czekoladową masę i roztrzepane jajka. Mieszamy i przekładamy ciasto do papilotek. Babeczki pieczemy przez około pół godziny. 

Na ostudzonych babeczkach umieszczamy krem. Możemy je również oblać sosem karmelowym i zwieńczyć kawałkami wafelków.

Zobacz także: Smakowita tarta ze szparagami i cheddarem. Pokochasz ten przepis!

Polecane wideo

Hity z szaf francuskich influencerek. Czym warto się zainspirować?
Hity z szaf francuskich influencerek. Czym warto się zainspirować? - zdjęcie 1
Komentarze (62)
Ocena: 4.92 / 5
gość (Ocena: 5) 26.11.2022 09:04
Tato potrzeby brokat zielony
odpowiedz
Bartek (Ocena: 5) 16.11.2022 07:38
Pycha SIM te babeczki som mega pyszne bo je zrobiłam w domu
odpowiedz
Milena (Ocena: 5) 16.11.2022 07:35
Mega ale owocowe z śmietaną som lepsze
odpowiedz
Nie wiem jak mam na imię (Ocena: 5) 14.11.2022 21:53
Nawet nawet:⁠-⁠\:⁠-⁠\
odpowiedz
gość (Ocena: 5) 13.11.2022 22:37
Dobre babeczki 🧁🥰
odpowiedz

Polecane dla Ciebie