Weekendowe przyjemności. Obłędnie pyszne babeczki z karmelem

Karmelowe babeczki to gratka dla każdego łasucha!
Weekendowe przyjemności. Obłędnie pyszne babeczki z karmelem
Fot. Unsplash
21.05.2022

Jeśli jeszcze nie mamy pomysłu na kulinarne uprzyjemnienie sobie weekendu, postawmy na upieczenie rozpływających się w ustach i uzależniająco pysznych karmelowych babeczek. Są bardzo proste w przygotowaniu, zawsze się udają, a ich obłędny smak na pewno będziemy wspominać przez długi czas. 

Zobacz także: Bzy zakwitły! Jak zrobić pyszną lilakową herbatę, która świetnie wpłynie na nasze zdrowie?

Smakowite karmelowe babeczki

Składniki

Do przygotowania około dwunastu sztuk babeczek będziemy potrzebowały składników, takich jak: 240 ml mleka pełnotłustego, 240 gram masła, 240 gram mąki pszennej, 240 gram cukru, 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, łyżeczkę proszku do pieczenia, 100 gram białej czekolady połamanej na kostki, dużą łyżkę kajmaku, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 2 roztrzepane jajka w rozmiarze L i szczypta soli. 

Karmelowy krem, którym ozdobimy babeczki, powstanie z 300 gram serka mascarpone i kilku łyżek kajmaku.

Sposób przygotowania

Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni. W rondlu umieszczamy mleko, masło, czekoladę i ekstrakt z wanilii i kajmak. Podgrzewamy na małym ogniu, aż się roztopią i utworzą jednolitą masę, a potem odstawiamy ją do przestudzenia.

Mąkę przesiewamy, a następnie dodajemy do niej proszek do pieczenia, sodę, cukier i sól. Wlewamy do niej maślano-czekoladową masę i roztrzepane jajka. Mieszamy i przekładamy ciasto do papilotek. Babeczki pieczemy przez około pół godziny. 

Na ostudzonych babeczkach umieszczamy krem. Możemy je również oblać sosem karmelowym i zwieńczyć kawałkami wafelków.

Zobacz także: Smakowita tarta ze szparagami i cheddarem. Pokochasz ten przepis!

Polecane wideo

Hity z szaf francuskich influencerek. Czym warto się zainspirować?
Hity z szaf francuskich influencerek. Czym warto się zainspirować? - zdjęcie 1
Komentarze (4)
Ocena: 3.75 / 5
Kotek Smakosz (Ocena: 4) 28.06.2022 08:34
Mniam❤️ tylko jaki to miał być serek? ʕ·ᴥ·ʔ
odpowiedz
gość (Ocena: 5) 13.06.2022 21:23
Rdfrrd
zobacz odpowiedzi (1)
Madzia wąsik (Ocena: 5) 04.06.2022 09:33
MNIAM
odpowiedz

Polecane dla Ciebie