Wiosna to doskonały czas, aby zacząć wprowadzać do swojej diety więcej zdrowych składników, takich jak na przykład nowalijki. Warto robić to za pomocą smakowitych, sycących, a do tego prostych w przygotowaniu sałatek. Dzięki nim na pewno poczujemy iście wiosenny przypływ energii!
Zobacz także: Pyszne pomysły na owsiankowe śniadania. Mniam ♥
W marcu targowiska i sklepy zapełniają się dostawami pysznych świeżych nowalijek. Młode wiosenne warzywa mają do zaoferowania nie tylko szczególny smak, ale i pełnię witamin. Tym samym, warto zacząć wykorzystywać je w kuchni bez cieplnej obróbki, dzięki czemu wszystkie cenne składniki odżywcze od razu przedostaną się do organizmu.
Idealnym pomysłem na przekąski z wiosennymi warzywami, które można chrupać na surowo, są właśnie sałatki. Ciekawy efekt smakowy uzyskamy natomiast, jeśli zaczniemy łączyć nowalijki z owocami o śródziemnomorskim lub egzotycznym pochodzeniu.
Oto kilka podobnych obłędnie smacznych sałatkowych pomysłów.
Pełen świeżości ogórek, soczysty melon, charakterny ser cheddar i aromatyczna mięta tworzą sałatkowy zespół idealny. Smakowite z osobna, razem stają się kulinarnym przeżyciem, zwłaszcza jeśli skropimy je sokiem z limonki, bazyliową oliwą i posypiemy świeżo mielonym kolorowym pieprzem.
Ostrawy smak przyjemnie chrupiącej młodej rzodkiewki fantastycznie wyważy się, jeśli połączymy go z jajkiem oraz dojrzałym awokado. Awokado przed podaniem koniecznie obficie polejmy sokiem z cytryny, aby za szybko nie straciło swego intensywnie zielonego koloru. Cytrusowy posmak połączmy z oliwą wzbogaconą łyżką miodu, solą morską i pieprzem.
Sałatka przygotowana z ziaren granatu, pysznych słodkawych wiosennych pomidorów, sera gorgonzola oraz szczypiorku zadowoli każdego, nawet najbardziej wymagającego amatora sałatek. Kluczem do kulinarnego sukcesu jest tu oprócz wymienionych składników równie ciekawy dressing. Robimy go z soku z granatu, oliwy z oliwek, łyżki miodu oraz kilku kropel octu balsamicznego. Palce lizać!
Zobacz także: Dwie pieczenie na jednym ogniu. Kim są fleksitarianie?
Ta strona używa plików cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie.
Więcej szczegółów w naszej