Salmon bowl. Jak przyrządzić danie, na punkcie którego TikTok ma prawdziwą obsesję?

Powstał... z resztek. Mimo to internauci nie chcą jeść nic innego.
Salmon bowl. Jak przyrządzić danie, na punkcie którego TikTok ma prawdziwą obsesję?
Fot. TikTok.com (@emilymariko)
31.10.2021

Jeszcze do niedawna mało kto o niej słyszał, a dziś jest dosłownie wszędzie. Miesiąc temu influencerka Emily Mariko miała “zaledwie” 70 tys. obserwujących na TikToku. Dziś jest ich ponad 3,6 mln, a ich liczba rośnie z dnia na dzień. 

Zobacz również: Polski przepis uznany za ósmą najlepszą zupę na świecie. „Najsmaczniejsze danie w Polsce”

Dlaczego profil Emily zanotował tak niespodziewany wzrost popularności? Bez wątpienia ma to związek z filmikiem, jaki uwielbiająca gotować TikTokerka zamieściła na platformie 21 września. Tego dnia na jej koncie pojawił się przepis na salmon bowl, a 29-latka znalazła się na ustach całego świata. 

Salmon bowl. Przepis Emily Mariko stał się hitem TikToka 

Czym jest salmon bowl? To wariacja na temat poke bowl, czyli hawajskiego dania głęboko zakorzenionego w kuchni japońskiej. "Poke" oznacza "pokrojone na kawałki", a nazwa odnosi się do plastrów lub kawałków surowej ryby, które są podawane w misce razem z ryżem, dressingiem, warzywami i przyprawami. 

W salmon bowl, jak sama nazwa wskazuje, główną rolę gra łosoś. Co ciekawe, w swoim viralowym nagraniu Emily wykorzystała po prostu resztki, które pozostały jej po poprzednim posiłku. TikTokerka wyjęła z lodówki kawałek pieczonej ryby, rozdrobniła ją na talerzu, a potem... Zobaczcie sami. 

@emilymariko

Best lunch of the week!

♬ original sound - Emily Mariko

Dlaczego autorka nagrania kładzie na ryżu kostkę lodu, a następnie przykrywa całość kawałkiem papieru do pieczenia i dopiero potem wstawia do mikrofalówki? Ten sprytny trik sprawia, że para wodna “ożywia” ryż, przywracając mu wilgoć, miękkość i świeżość - zupełnie jakby właśnie został ugotowany. Lód nie rozpuszcza się - po wyjęciu z mikrofalówki należy po prostu go usunąć. 

Następnie Emily polewa swoje danie majonezem, sosem sojowym oraz sosem Sriracha, dodaje do niego pokrojone awokado i serwuje z kawałkami nori (suszonymi wodorostami do sushi) oraz kimchi.  

Do dziś ten filmik został wyświetlony ponad 43,4 mln razy. Teraz miliony TikTokerów nie chcą jeść nic innego, nagrania oznaczone hashtagiem #salmonricebowl zostały obejrzane ponad 15,6 mln razy, a ze sklepowych półek w tajemniczych okolicznościach znikają składniki niezbędne do przyrządzenia tego dania.

@stasherbag

Are we @emilymariko now 🧘‍♀️ ##salmonricebowl

♬ 水に流して - Édith Piaf

@somethingnutritious

so we’re all just eating the same lunch this week @emilymariko ##salmonricebowl ##easylunch ##salmonbowl

♬ original sound - Gal Shua-Haim

Wypróbujecie ten przepis na salmon bowl według Emily Mariko? 

Zobacz również: Internet kłóci się o to, jak jeść popularnego batonika. Głos w sprawie musiał zabrać sam producent

Polecane wideo

To największa gwiazda „Squid Game”. Była w koreańskim „Top Model” i ma 15 mln obserwujących
To największa gwiazda „Squid Game”. Była w koreańskim „Top Model” i ma 15 mln obserwujących - zdjęcie 1
Komentarze (1)
Ocena: 5 / 5
gość (Ocena: 5) 08.11.2021 13:01
chyba nigdy nie wiedzieliście resztek po posiłku
odpowiedz

Polecane dla Ciebie