Basia OlenderW ostatnim czasie pieczenie chleba to jedno z najpopularniejszych kulinarnych hobby. Ten trend przybrał na sile zwłaszcza po wybuchu pandemii koronawirusa i wprowadzeniu pierwszego lockdownu, gdy z jednej strony wyprawy do sklepu zostały mocno ograniczone, a z drugiej szukaliśmy nowych sposobów spędzania nadmiaru wolnego czasu.
Zobacz również: Cloud bread, czyli bajeczny chlebek jak chmurka. Niebo w gębie!
To właśnie wtedy mnóstwo osób zaczęło własnoręcznie wypiekać pieczywo różnej maści - zarówno tradycyjne, jak i to bardziej oryginalne, jak chociażby chlebek bananowy albo bajecznie kolorowy cloud bread według tutoriali z TikToka.
Teraz internauci stracili głowę dla innego “chlebopodobnego” wypieku, który zdominował tę platformę. Poznajcie przepis na dwuskładnikowy chlebek lodowy.
@foodtok.trends Lockdown ✨vibes✨ part 19 ##icecreambread ##lockdown1 ##2020 ##fyp ##quarantine ##foryoupage ##viral
♬ Dis blow up how - instagram - makayylamariee ?
Lodowy chleb to najnowsza internetowa sensacja, chociaż ten przepis powstał już w 2005 roku – po raz pierwszy pojawił się na łamach magazynu “Southern Living”. Jednak dopiero teraz robi prawdziwą furorę.
Na TikToku filmiki oznaczone hashtagiem #icecreambread liczą sobie już ponad 9,3 mln wyświetleń, a internauci masowo odtwarzają przepis na ten kolorowy wypiek. I nie ma się co dziwić, bo lodowy chlebek jest banalnie prosty w przygotowaniu. Aby przyrządzić ice cream bread będziesz potrzebować tylko ulubionych lodów oraz mąki samorosnącej. Do dekoracji możesz użyć tęczowej posypki, czekolady, owoców, orzechów albo innych dodatków wedle uznania.
Zanim przystąpisz do przygotowywania swojego wypieku koniecznie wyjmij lody z zamrażarki - powinny być miękkie, ale nie całkowicie roztopione. Następnie połącz je z mąką samorosnącą oraz dodatkami, dokładnie mieszając. Przełóż masę do keksówki i piecz przez ok. 40 minut w temperaturze 175 stopni Celsjusza.
A jak prezentuje się taki lodowy chlebek? W galerii poniżej znajdziesz garść inspiracji. Wypróbujesz ten przepis?
Warto wypróbować.
