Orzeźwiająca sałatka z rukoli i truskawek

Korzystajcie z ostatnich dni świeżych truskawek na straganach i wyczarujcie z nich coś nowego…
Orzeźwiająca sałatka z rukoli i truskawek
13.07.2008

Niestety truskawki na kolejny rok znikną ze straganów i stoisk, dostępne będą tylko sprowadzane albo ze szklarni, które nie równają się w smaku z prawdziwymi, polskimi. Jako owoce są pyszne same w sobie.

Do zrobienia sałatki z rukoli i truskawek będziemy potrzebować:

- pojemnik rukoli,

- 2 szklanki truskawek,

- 6 łyżek oliwy z oliwek,

- 2 łyżki soku z cytryny,

- 2 łyżki octu balsamicznego,

- kilka listków melisy bądź mięty,

- czarny pieprz, sól,

- szczypta ziół prowansalskich do smaku.

Truskawki i rukolę myjemy pod bieżącą wodą. Zioła wrzucamy do głębokiej salaterki, truskawki kroimy w plasterki i dorzucamy do miski. Oliwę mieszamy z sokiem z cytryny, octem balsamicznym, pieprzem i ziołami. Jeśli sos jest dokładnie wymieszany, zalewamy nim składniki w salaterce i lekko mieszamy, tak żeby wszędzie dotarł. Doprawiamy solą do smaku i dekorujemy melisą bądź miętą.

Taki zestaw nadaje się jako słodka przekąska lub jako dodatek do grillowanych mięs.

Polecane wideo

Komentarze (9)

Ocena: 5 / 5
Anonim (Ocena: 5) 16.07.2008 02:07
uwielbiam truskawki ! :D
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 13.07.2008 23:51
<lol>nie lubie truskawek ;DD
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 13.07.2008 21:59
w supermarkecie:) nie takie dobre jak z koszyczkiem przyniesione przez babunie ale wazne ze truskawki xD
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 13.07.2008 20:05
A gdzie teraz można dostac truskawki? Bo ja juz nigdzie nie spotykam a na działce sie skończyły ze 3 tygodnie temu.Mogliście wczesniej wrzucic ten artykuł!
odpowiedz
Anonim (Ocena: 5) 13.07.2008 18:31
jadłam to jak dla mnie nie nie i jeszcze raz nie. nie lubie rukoli
odpowiedz

Polecane dla Ciebie