Przepis na wegańską białą czekoladę. Z dodatkiem migdałów, wanilii oraz superfoods

Biała czekolada raczej nie jest traktowana jako produkt fit. Na diecie wolimy sięgać po desery z dużą zawartością prawdziwego kakao (nieco gorsze w smaku, ale można się przyzwyczaić). Jeśli jesteś czekoladomaniaczką wcale nie musisz rezygnować z tej błogiej przyjemności. Poniższy przepis zawiera wyłącznie naturalne składniki. Sprawdzi się nawet w wegańskim menu! No to do dzieła.

Zobacz również: Błyskawiczny przepis na masło czekoladowe. To jeszcze lepsze niż nutella!

W warunkach domowych łatwo możemy stworzyć własną czekoladę bez szkodliwego oleju palmowego i białego cukru. Jak to zrobić?

Przepis na wegańską białą czekoladę

Ten pomysł zupełnie odmieni Twoje dotychczasowe postrzeganie białej czekolady. Co więcej, efekt końcowy tak Cię zachwyci, że zapragniesz podarować tabliczkę komuś bliskiemu w prezencie. 

Tak się składa, że możesz odtworzyć mleczny przysmak we własnym domu używając samych naturalnych składników. To będzie idealna dawka zdrowych kalorii, do tego w wersji wege. 

Składniki:

• pół szklanki masła kakaowego,
• pół szklanki migdałów,
• 1/3 szklanki syropu klonowego,
• 1/8 szklanki mleka sojowego w proszku,
• łyżeczka ekstraktu waniliowego,
• opcjonalnie do wyboru: pistacje, żurawina, jagody goji, płatki kokosowe.

0

porady kulinarne

Oszalejesz na punkcie tych ciastek. Smakują obłędnie, a zrobisz je zaledwie w 10 minut

Jak zrobić białą czekoladę?

1. W kąpieli wodnej rozpuść masło kakaowe.
2. Użyj młynka do kawy, aby zmielić mleko sojowe w proszku bez grudek.
3. Dosyp je do rozpuszczonego masła razem z syropem klonowym, wanilią, migdałami i dowolnymi superfoods. 
4. Plastikową foremkę wyłóż folią aluminiową i przelej na nią gotową masę. 
5. Odstaw czekoladę do ostygnięcia, a potem włóż do lodówki na 2-3 godziny, by stężała.
6. Wyjmij i zajadaj ze smakiem! :)

Zobacz również: Tosty z czekoladkami Kinder. Ten prosty przepis z TikToka stanie się Twoją nową obsesją

Źródło: Elle