Wiktoria SobocińskaO cudownych właściwościach batatów mówi się nie od dzisiaj. Ta słodka odmiana dla naszych tradycyjnych ziemniaków nadal nie jest tak powszechnie wykorzystywana w kuchni.
Czy wiedziałaś, że bataty mogą wspomóc Cię w walce z bezsennością? Wystarczy, że skosztujesz tego magicznego napoju na kolację i zaśniesz niczym aniołek. A to wszystko dzięki dobranym składnikom.
Zobacz również: Jak przyrządzić bulletproof coffee? Właśnie ta kawa stawia na nogi Annę Lewandowską
Poniższy przepis został zaczerpnięty z książki Razem zdrowiej: przepisy dla dwojga – odżywiaj swoje ciało, odżywiaj relacje, autorstwa Liz Moody, co oznacza, że jest on swego rodzaju domową profilaktyką zdrowotną.
Bataty są bogactwem błonnika, który chroni nasze jelita przed bakteriami i poprawia ich funkcjonowanie. Do tego są bardzo pożywne i hamują głód na długo, powstrzymując nas przed nocnym podjadaniem (przez które nie możemy spać, bo trawimy pokarm).
Słodkie ziemniaki zawierają naturalne składniki, które wspomagają nasz dobry sen, a także obniżają poziom stresu i niepokoju. Są również pełne potasu, który rozluźnia nasze napięte mięśnie.
Dzięki zawartości magnezu oraz witaminy B6 nasz organizm zaczyna powoli wyciszać się, relaksować i produkować więcej melatoniny, czyli tzw. hormonu snu.
Jeśli masz za sobą trudny dzień - koniecznie spróbuj tego koktajlu.
Składniki:
Ugotowane bataty możesz zamrozić i zachować na kolejne porcje. W przepisie opcjonalnie znajduje się lód, który możesz wykorzystać jako dodatek w cieplejsze dni.
Przepis spokojnie wystarczy na dwie porcje koktajlu.
No to dobranoc!
/img2.papilot.pl/a/21/04/istock-896972966-40aa.jpg)
Zobacz również: Pyszna fit kolacja: Placuszki z cukinii, batatów i parmezanu
