Kutia świąteczna. Przepis na wigilijny przysmak ♥

Pierwszego grudnia Polacy otwierają okienko z czekoladką w kalendarzu adwentowym i od tej pory oczekują na wigilijne potrawy. Wśród nich na stole pojawi się ich wymarzony przysmak, czyli kutia.

Zobacz również: Przepis na aromatycznego grzańca jak od Magdy Gessler

Jeśli w tym roku urządzasz święta w swoim domu, dowiedz się, jak przygotować to danie w idealnych proporcjach i o niczym nie zapomnieć. Mmm, palce lizać!

Przepis na świąteczną kutię

Kutia z pszenicą to świąteczny przysmak, od którego trudno oderwać się przy wigilijnym stole.

Co musisz mieć w domu, aby móc ją idealnie przygotować?

Składniki:

• 200 g łuskanej pszenicy
• 300 g maku
• 1,5 torebki ryżu jaśminowego lub kaszy pęczak
• 4 łyżki miodu gryczanego
• 100 g sparzonych orzechów włoskich
• 300 g suszonych owoców: rodzynki/papaja/daktyle
• opcjonalnie: pół szklanki słodkiej, gęstej śmietanki lub mleka kokosowego

0

porady kulinarne

Puszyste drożdżowe bułeczki z masłem czosnkowym. Pycha!

Jak zrobić wigilijną kutię?

1. Ugotuj pszenicę w osolonej wodzie, aż zmięknie. To samo zrób z ryżem lub kaszą.
2. Zalej mak wrzątkiem i mlekiem w proporcjach pół na pół i gotuj na małym ogniu.
3. Gdy mak zacznie rozcierać się w palcach, zdejmij mieszankę z ognia i odcedź.
4. Następnie ucieraj mak, aż puści mleczko.
5. Utarty mak połącz z przecedzoną pszenicą, ryżem/kaszą, miodem gryczanym oraz bakaliami.
6. Jeśli planujesz zjeść przysmak w ciągu kilku najbliższych dni, możesz dodać śmietankę.
7. Odstaw gotową kutię na godzinę do lodówki. I gotowe.

Wystarczy, że powstrzymasz się, aby nie zjeść jej do wigilii...

Wesołych świąt!♥

 

 

 

 

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Post udostępniony przez Natasha Kravchuk (@natashaskitchen)

Zobacz również: Przepisy na zimowe herbatki, które rozgrzeją Cię w chłodne wieczory